蛋炒苦瓜怎么做好吃 苦瓜炒鸡蛋怎么炒好吃又不苦

步骤一， 苦瓜清洗后，从中间切开去除瓜蒂， 先切片后切丝再切丁，放入少许盐，浸泡10分钟挤去苦瓜中的针液，苦瓜丁装盘备用价格方面也很经济实惠，2元1斤，就完全可以炒一大盘了在夏季里，苦瓜作为清热解毒的首选；1苦瓜泡水10分钟，洗净备用24个鸡蛋打入小盆备用3苦瓜挖去瓜籽4切薄片，放1勺盐搅拌匀5油热锅，倒入苦瓜翻炒至变色6倒入少许油，倒入4个鸡蛋，将锅里的鸡蛋沿着锅旁转一圈7弄散蛋黄，煎。

3苦瓜洗净纵向对半剖开后去瓤，切成薄片，姜蒜洗净，切成末备用 4锅中烧开水，将切好的苦瓜下锅中焯30秒捞出，沥干水分备用 5锅中放油烧至七成热时，将蛋液倒入锅中，在锅中快速搅打炒成蓬松的炒鸡蛋并盛出；1鸡蛋中加入盐糖料酒鸡精充分打成蛋液2苦瓜洗净切片，用盐腌制10分钟，使苦瓜出水后，再挤压苦瓜使水分沥干，放入搅打好的蛋液中，搅拌均匀3锅内加入适量的植物油大火热至五分熟，加苦瓜蛋液不停翻炒直至。

1把苦瓜去蒂去瓤，切片2把大蒜切片3把辣椒切末4清水煮沸，倒入苦瓜，焯水30秒，控水捞出5把鸡蛋打散6倒入食用油，倒入蛋液，搅散7倒入蒜片，大火爆炒2分钟，倒入苦瓜，大火翻炒2分钟8；六加盐调味，出锅本站将和大家分享苦瓜炒鸡蛋的做法苦瓜炒鸡蛋的烧制步骤，以及需要的时间和调料搭配，你学会了吗我们会通过我们的手教你怎么做苦瓜炒鸡蛋可以做苦瓜炒鸡蛋营养又好吃赶紧给你和家人做一顿好吃的。

苦瓜炒鸡蛋的做法 我不咋爱吃苦，所以苦瓜有焯水做法是水烧开后加一点盐，放入苦瓜，水再次沸腾时捞出苦瓜过凉水，然后挤干水分备用 焯水时放一点盐可保持蔬菜翠绿请点击输入图片描述 3个鸡蛋加入一小撮盐打散备用。

蛋炒苦瓜的做法大全窍门

1、苦瓜炒鸡蛋要想做的好吃可以试试这样做1将苦瓜洗净对半切开，用勺子把中间的瓜瓤去除，把苦瓜切成片2把苦瓜放入碗中，加入盐并抓匀3把苦瓜放入沸水中焯水，捞出过凉水4把鸡蛋打散，放入盐搅拌均匀5。

2、苦瓜炒蛋怎么做，来看看 一苦瓜炒蛋做法 1苦瓜去核切薄片，加盐少许揉擦，腌15分钟，然后放沸水中略焯一下鸡蛋34个搅打均匀，加盐少许锅中放油，先下苦瓜略炒，然后倒入鸡蛋液两面煎熟即可2鸡蛋中加入盐。

3、苦瓜炒蛋好吃的做法1首先准备苦瓜一根将其洗净，去掉头尾部，然后从中间一分为二2用勺子将里面的瓤部挖除，如果大家嫌苦瓜味苦的话，可以将苦瓜里面的白瓤也去除，这样苦瓜吃起来就不会太苦了然后将做好的苦瓜。

4、1将苦瓜用清水洗净，随后将它的籽去除掉，并放入清水中浸泡2随后将鸡蛋打到碗里，并放入适量的食盐用筷子进行均匀的搅拌3这时将苦瓜切薄片，并放入适量的食盐进行拌匀4随后就可以热锅了，将苦瓜倒入，一直。

5、1苦瓜洗干净后，对半抛开，刮去白色的的薄膜，然后切成薄片，放入半茶匙盐拌匀放置20分钟，等苦瓜出水后用清水冲一遍把水倒掉，这是减少苦味的关键2把鸡蛋敲到碗里，鸡蛋液加盐与几滴清水打散搅匀3锅内放入适量。

6、苦瓜起锅后把锅洗一下，加平常炒菜2倍的油先润锅，油温5成热把打散的蛋液倒进锅内，然后用铲子把蛋液打散，打散后就可以把苦瓜倒进锅内和蛋液一起翻炒均匀，然后撒入适量的盐调味，翻炒均匀后就可以起锅装盘。

鸡蛋炒苦瓜的做法视频

1把鸡蛋打在一个汤盆里，顺着一个方向搅动，搅散打开腾讯新闻，看更多高清图片 2把苦瓜去除不要的两头，对半剖开，挖去苦瓜籽不要，切成片备用打开腾讯新闻，看更多高清图片 3辣椒洗净，不要去籽，切成滚刀片。

苦瓜炒鸡蛋是一道营养健康的家常菜，以苦瓜和鸡蛋为主要食材，配上食盐，葱花等辅料制作而成，对于血糖偏高的朋友，可以说非常适宜这道菜食材比较简单，一年四季都能买到，怎样做才能使苦瓜不那么苦，而营养成分又不丢失呢。