穿心莲怎么吃好吃 穿心莲怎么吃好吃啊是凉拌好吃还是炒着吃啊

吃法1首先将穿心莲洗干净，去掉老梗，放入沸水中焯水2然后，调汁将蒜切碎末，依次加入醋，糖，盐，鸡精调拌均匀，备用3将焯水后的穿心莲用冷水冲洗下，捞出控水沥干，装盘4将事先调好的拌汁浇在。

穿心莲吃起来很苦，既能当蔬菜吃也可入药，对身体健康有益处那么穿心莲的营养价值有哪些？穿心莲的功效与作用及食用方法有哪些？穿心莲的营养价值 穿心莲为爵床科植物穿心莲的全草或叶又名春莲秋柳，一见喜，榄核莲苦胆。

穿心莲焯水以后感觉颜色不太好直接拌吃也可以穿心莲不能在沸水中煮太久，不然会营养流失穿心莲是一种一年生的草本植物，但也可以作为菜肴进行食用，虽然不是我们餐桌上常见的菜肴，但却是一种非常有用的菜肴特别是在。

食材 主料 穿心莲 500g 辅料 油 适量 盐 适量 蒜 适量 猪肉 适量 步骤 1穿心莲洗净，备用2点火坐锅，放油烧热，放入肉丝葱姜丝翻炒3放入穿心莲，翻炒4放入盐5待穿心莲变色，加入蒜末6放入味精。

1准备好原材料2穿心莲清洗干净后再用凉白开洗一遍，生吃的菜不要沾上生水3生姜大蒜切成末4花生米擀成碎瓣，杏仁切成小碎瓣，花生和杏仁的皮尽量去除5将穿心莲装入容器，撒上花生碎和杏仁碎6锅烧热。

1萝卜萝卜有消食破气等功效，和穿心莲一起食用，可能会降低药效从而达不到治疗目的2生冷食物这主要是因为生冷食物大多难以消化，所以很容易刺激胃肠道，进而影响胃肠对药物的吸收，不利于穿心莲发挥它的作用3。

1首先把穿心莲摘洗干净2煮一锅清水至沸腾3水沸腾后，倒入穿心莲4轻轻煮一下，不易太久哟5沥水下冷水6沥干水分7大蒜剁碎8蒜末XO酱蚝油生抽放入盆内9能吃辣的小伙伴可以加。

1穿心莲洗净待用2锅中加水，水开后加一点盐和少量的食用油3放入穿心莲稍微焯一下4焯好的穿心莲马上捞到凉水中5控干水分加入醋酱油盐味精及拍好的大蒜碎和泡椒6锅中放入少许的油小火爆香花椒。

1可以先把穿心莲焯水直接凉拌，在做凉拌穿心莲的时候可以不焯水，但需要将穿心莲洗干净，然后放入盐水里浸泡，有些人可能不习惯生吃，所以就将穿心莲过热水后再进行凉拌味道非常爽口香脆非常的可口2可以尝试一下直接生着。

穿心莲500g 盐适量 香醋白醋，苹果醋适量 熟白芝麻适量 熟黑芝麻适量 樱桃萝卜适量 橙子半个 糖适量 黑胡椒适量 香橙穿心莲萝卜沙拉的做法 步骤1 春天和夏天交际时节～ 最容易起肝火，吃一些清热的食材最。