裸斑鱼怎么做好吃 泡椒裸斑鱼怎么做好吃

裸斑鱼的四川做法1将裸斑鱼洗净后切块，撒上一点淀粉抓匀，这样肉会更嫩2准备配料，将葱姜蒜切碎，辣椒切段备用3起锅烧油，待油热后放入切好的葱姜蒜，辣椒段煸炒4煸炒出香味后加入鱼块，倒入两碗；清蒸裸斑的做法图解11裸斑一条 清蒸裸斑的做法图解22鱼切口抹点盐和白酒，再往切了小口的鱼里面塞上葱姜 清蒸裸斑的做法图解33锅里放水烧开然后把鱼上锅蒸 按照一斤鱼蒸十分钟计算，比如一斤一两就蒸十一分钟以此类；1裸斑鱼洗干净，将鱼背两边切几条小口，方便腌入味2切几片姜片，小葱断，放在鱼肚子里，再在鱼全身洒一点盐，洒一点料酒3将鱼放在盘子里入锅大火蒸10分钟左右4调味料将大葱切成4段然后再切成丝，半块；1用料裸斑鱼一条大葱一根嫩姜适量蒜适量鱼香适量柠檬汁少量2清蒸裸斑鱼的做法鱼洗干净清除内脏，抹盐，撒胡椒粉，加黄酒，姜切丝，大葱切段，腌制15分钟3姜蒜小米辣打碎，加生抽做成酱，加点柠檬；1将鱼去鳞挖腮剖腹去内脏抽筋后清洗干净，拭干水分，用刀在鱼身两面等距离各划五六刀用料酒盐一半酱油抹遍鲤鱼全身，腌约十分钟姜蒜剁末香葱一半切碎，一半切细丝泡红辣椒去籽后切丝将另；裸斑鱼的做法步骤 1 1购买鱼时，让鱼贩帮忙把鱼头切掉，不要把鱼肚剖开2鱼的肚腹从鱼身洞那里抠出来，也可请鱼贩帮忙处理2 1鱼身请按2厘米左右的宽度切开2鱼鳍处需要特别注意，那里比较硬处理时需要用剪刀辅助。

1生姜切一部分片，切一部分丝，大葱葱根切长段，绿茵茵切细，小米椒切圆圈 2杀好的裸斑鱼清洗，在鱼的身上划两刀，双面必须划，便捷进味随后抹少量盐，加小量的米酒，放一点生姜片沾汁，肚里也放一点3盆中；1老姜切一部分片，切一部分丝，小葱葱白切长段，葱绿切细丝，小米辣切小圈2杀好的裸斑鱼洗净，在鱼身上划几刀，两面都要划，方便入味，抹少许盐，加少量的料酒，放一点姜片去腥3盆里先放一些姜片打底，放入裸；主料 裸斑鱼一只 大葱 生姜 耗油 蒸鱼豉油 清蒸裸斑鱼的做法步骤 1 准备好一条鱼加上葱姜蒜一点料酒盐腌一下去腥 2 去掉腌料上锅蒸 3 上锅蒸的时间准备好酱汁，蒸鱼豉油耗油还放了一些蒜粒 4 准备好；5 裸斑鱼的食用方式 1炖食 准备裸斑鱼色拉油盐生姜香葱，先把鲫鱼处理好洗净待用，然后往锅内倒色拉油，油8成热时下鱼快速煎黄，再往锅内倒开水，下葱段和姜片，大火烧开，然后转中火炖至汤浓色白；适量姜 1块葱 1根蒜 25克花椒 8克猪油 适量盐 适量步骤1裸斑鱼一条，我选择勒是一斤4两的鱼，买的时候你可以叫杀鱼师傅，把鱼被上划几刀，这样在码料是充分入味2加加蒸鱼豉油，我买的小瓶想着平时不怎么用。

1裸斑鱼一条，我选择勒是一斤4两的鱼，买的时候你可以叫杀鱼师傅，把鱼被上划几刀，这样在码料是充分入味2加加蒸鱼豉油，我买的小瓶想着平时不怎么用，3料酒，4以上这些调料，葱切段，姜切片，花椒粒，蒜切片；清蒸石斑鱼的做法 原料石斑鱼一条重约1000克猪板油50克 精盐5克味精05克绍酒15克葱段5克酱油25克姜片10克制法将石斑鱼宰杀，洗净在鱼身两侧剞上5刀，将猪板油切成10片在鱼的；步骤1买鱼时让师傅杀好，从背上切开，肚皮相连，大小要拿捏好，以电饼铛装得下为准，回家洗净后，在背上切花刀，拍上盐和料酒腌制半个小时左右，腌好后拍上淀粉2腌鱼时准备配菜，切成适当大小3准备辅；清蒸裸斑鱼的做法步骤 1 先准备佐料，生姜一部分切姜丝，一部分切姜片，小葱切丁，小米辣切圈2 还切一点葱丝 3 洗干净鱼，一定要多洗几遍 4 在鱼身上划几刀，两边都要划，方便入味 5 抹少许盐，加料酒；1 裸斑鱼一只，去腥准备好弄一些盐拍在鱼上 2 葱姜蒜，豆瓣酱，茴香，大料粉，香叶，花椒，3 锅里下油，炒制调料，香味四溢就可以下鱼啦 4 调料炒香了就可以下鱼了鱼下锅之后轻轻的翻动几下就下水烧。

盆里先放一些姜片打底，然后放入裸斑鱼，鱼面上放切好的姜丝葱白入蒸锅蒸15分钟因为鱼有点大，家的盘子放不下，所以只能用盆了，美观上稍差鱼蒸好后取出，倒掉里面的水，放入生抽蒸鱼豉油更好再入锅蒸3分。