猪耳朵拌什么好吃 猪耳朵拌什么好吃又营养

1、1 先用料酒4大匙与白醋4大匙搓洗猪耳朵，然后用清水冲洗干净，接着再用一锅滚水汆烫以去除腥臭味2 锅里放入水15杯，烧开后，放入所有调味料A，然后把洗净的猪耳朵放入，中火煮约1个小时，用筷子可以轻易戳穿猪。

2、第五步化开后，倒入切好的黄瓜猪耳朵油炸花生米，再放入一小把香菜段，捞拌捞拌，完成。

3、猪耳朵拌洋葱 主料卤好的猪耳朵一只洋葱适量大蒜一瓣生抽少许辣椒面少许食用油少许香油少许精盐少许味素少许小葱花少许做法如下1把耳朵跟的肥肉去掉，猪耳朵切细丝，细一点吃起来不那么不油腻2。

4、将猪耳朵切成细丝，切好后放入盆中备用请点击输入图片描述 青红椒去头去籽，切成丝备用，香菜切成小段，大蒜切成末备用请点击输入图片描述 锅中放入适量的油，油热后下入蒜末炒十秒钟，炒好后放入料碗请点击输入。

5、熟猪耳朵 黄瓜 大蒜 香菜 酱油 醋 盐 花椒油 辣椒油 1首先把黄瓜洗净切丝 猪耳朵切细丝 大蒜 香菜切碎2然后把猪耳朵丝加黄瓜丝 蒜末 香菜段酱油 醋 少许盐 辣椒油 花椒油拌匀即可上桌开吃啦~麻辣清香，爽口味。

6、猪耳凉拌黄瓜却是挺好吃的 将猪耳切成条和黄瓜切成片后，加入用香油和醋不喜欢吃醋可以放点酱油调好的蒜泥再一起调拌，好吃且简单。

7、拌猪耳朵好吃的做法如下 材料准备猪耳朵1个，卤料10克，料酒20克，豆瓣酱3勺，生抽20克，老抽10克，蚝油20克，姜片4片，大蒜2瓣，花椒1小把，食盐4克，糖10克，清水适量等 1猪耳朵收拾干净，切开用火烧干净小毛，切成小块一些，卤猪。

8、猪耳朵拌黄瓜片在猪耳朵和黄瓜片中加盐，味精，花椒油，辣椒油，蒜蓉，葱，酱油，醋，适量白糖拌匀即可。

9、第二步，放葱姜，料酒，生抽，花椒，八角，桂皮，香叶第三步，煮熟捞出，大概20分钟第四步，猪耳朵切薄片，放盐，鸡精，蒜末，葱花，小米辣第五步，生抽，陈醋，辣椒油，香菜，花生米第六步，抓拌均匀即可开吃。

10、浇上卤料汁调拌，也可以再加点香菜碎调拌，下酒菜制作出来了，美味开吃吧NO2 卤猪耳 准备食材如下猪耳朵1个，植物油2汤匙，食盐2茶匙，姜1小块，草果1个，八角2个，香叶5片，花椒1把，陈皮3小块，老抽2茶匙。

11、猪耳朵的口感很棒，吃起来特别的爽脆，最适合当作下酒菜了猪耳朵一般都是凉拌的，凉拌的猪耳朵爽口不腻，而且做法也简单，准备熟猪耳朵，切成条，然后加调料拌一拌就可以了猪耳朵炸熟食店都可以买到，买到的这种猪耳朵。

12、香脆凉拌猪耳 很喜欢有嚼劲的菜类，嚼的过程中感觉全身细胞都嗨了今天带来一道凉拌猪耳，做法特别简单，味道却是极其不简单～凉拌猪耳的用料 卤猪耳朵的材料如下 猪耳朵1个 姜1小段 香葱2根 蒜头5瓣 香叶。

13、食材猪耳朵青葱香菜步骤1猪耳朵用盐和白醋搓洗若干次，去掉腥味2水开后烫一下，还是为了去掉腥味3重新烧一些水，放入一些盐八角姜块几滴料酒少许酱油4烧开后投入处理好的猪耳朵，中火煮。

14、加入白椰菜丝稍稍翻炒，最后加入白芝麻拌均匀，出锅猪耳麻辣香锅的烹饪技巧 1食材均是未处理前的重量胡萝卜和莲藕尽量薄，可以一起煮，煮至变软可以尝尝熟透没有，再捞起 2白椰菜不用焯水太久 3蔬菜添加。

15、1食材猪耳朵青葱香菜2猪耳朵用盐和白醋搓洗若干次，去掉腥味3水开后烫一下，还是为了去掉腥味4重新烧一些水，放入一些盐八角姜块几滴料酒少许酱油5烧开后投入处理好的猪耳朵，中火煮25。