苦瓜怎么凉拌才好吃 苦瓜怎么凉拌才好吃又简单

食材明细苦瓜一根，葱白一根，红彩椒少许，食盐1茶勺，蒜茸少许，生抽1汤勺，醋1汤勺，白糖1茶勺，香油少许制作步骤1 苦瓜洗净，对半切开，去掉苦瓜瓤2 斜刀切成均匀的薄片3 锅中加水，调入一茶勺的食盐4 水开；备制苦瓜秘决要选表面凸粒大，色呈象牙白，有光泽的苦瓜，做出来的菜才味道爽，盘儿靓苦瓜洗净，剖成两半后，要仔细地挖去籽苦瓜切成薄片后，在冷盐水中浸约10分钟，可去除生涩味COLOR=red凉拌 将冰镇后的。

白糖适量 食盐适量 香油适量 味精适量 白醋适量凉拌苦瓜的做法 1 木耳提前泡发，苦瓜洗净切好 请点击输入图片描述 2 木耳，苦瓜焯水后用凉水过一下，沥干水放入调拌容器，放入糖盐香油白醋；1准备苦瓜一根，清洗干净后，对半切开，去掉瓜瓤，瓜瓤非常苦，一定要去干净，然后把苦瓜切成均匀薄片准备大蒜几粒，切成蒜末，小米椒几个，切成圈2锅内烧水，加入少许食盐和植物油，水烧开以后，把苦瓜放入锅中，快。

把苦瓜切成片，用开水焯一下，再用白糖醋盐香油拌着吃，特别好吃，下面就说一下凉拌苦瓜的做法工具材料 苦瓜，白糖，醋，盐，香油 01 将苦瓜洗净，切掉两头，再用勺挖掉中间的瓤02；凉拌苦瓜的做法步骤 1苦瓜洗净，对半切开，去掉苦瓜瓤2斜刀切成均匀的薄片3锅中加水，调入一茶勺的食盐4水开以后下入苦瓜绰水约一分钟即可5捞出放入事先准备好的凉开水里6红椒和葱白切丝，泡入。

凉拌苦瓜是一道我常吃的一道清热解毒的家常菜，做起来其实也是非常的简单，主要掌握2点就行了，一就是如何去除苦瓜的苦涩味，使苦瓜吃起来苦味不那么厚重，二就是调味，凉拌菜想要好吃吃食材新鲜外就是调味了苦瓜呢，用来；凉拌苦瓜的做法 食材用料苦瓜300克葱白15克红彩椒1个食盐5克蒜5克生抽5克醋3克白糖5克香油5克菜谱做法1苦瓜洗净，对半切开，去掉苦瓜瓤2斜刀切成均匀的薄片3锅中加水，调入一茶勺的。

苦瓜怎么凉拌才好吃视频

1、凉拌苦瓜好吃又简单的做法如下主料苦瓜一根红辣椒50克辅料植物油适量盐适量生抽5克香醋10克大蒜2瓣1把苦瓜洗净，切开，分成4半，扒去籽，切片用淡盐水泡8分钟左右2红辣椒切丝，用开水烫烫捞起。

2、特色凉拌苦瓜图片181将瓜去瓤，切成条状，放入沸水锅中焯一下，捞出，用凉开水冷却，沥干水分，放入盘中备用2红椒去蒂去籽，洗净，切成细丝，用盐腌5分钟，挤出水分将蒜泥和红辣椒丝混合，加入酱油豆瓣酱。

3、4第四步将苦瓜捞出过凉水5第五步将苦瓜捞出控干水分，加入适量的盐腌制十分钟，倒掉多余的水分6第六步往苦瓜中放入适量的白糖，芝麻和蜂蜜搅拌均匀7一道美味可口的凉拌苦瓜就做好了。

4、1苦瓜洗净，对半切开，去掉苦瓜瓤2斜刀切成均匀的薄片3锅中加水，调入一茶勺的食盐4水开以后下入苦瓜绰水约一分钟即可5捞出放入事先准备好的凉开水里6红椒和葱白切丝，泡入水中，以便卷曲。

5、炎热的天气总是让人没胃口，这时就喜欢吃一些凉拌清淡的饭菜，所以凉拌菜就成了日常餐桌上必吃的美味今天就为大家分享一道清热解暑又非常简单美味的凉拌菜，喜欢的朋友赶紧学习一下吧桃仁苦瓜1准备食材苦瓜一根破。

6、凉拌苦瓜制作步骤如下1先来处理苦瓜，苦瓜一定要买这种颜色翠绿，表面光滑，同时用手按压特别紧实的，这样的苦瓜才够鲜嫩2因为不用焯水，所以先用重盐水把苦瓜浸泡半个小时后再清洗干净，这样可以有效地去除掉苦瓜表皮。

苦瓜怎么凉拌才好吃又简单

1把苦瓜洗净，切开，分成4半，扒去籽，切片用淡盐水泡8分钟左右2红辣椒切丝，用开水烫烫捞起，过凉水沥干水分，洋葱切丝3苦瓜用开水焯烫，开水加几点植物油和盐焯烫到苦瓜变色捞起，过凉水沥干水分4大蒜用。

菜品口味蒜香 主要工艺调味 所需时间廿分钟 制作难度简单 食材明细 苦瓜 一根 葱白 一根红彩椒 少许 食盐 1茶勺蒜茸 少许生抽 1汤勺醋 1汤勺白糖 1茶勺香油 少许夏季天气燥热，让人容易口干舌燥，火气大所以在。