云南有什么好吃的特产 云南有什么好吃的特产美食

1贡米，是过去当地官府同朝廷进献的贡米，贡米有紫米遮放米八宝米2酱螺蛳，滇池盛产螺，渔民贩于市，食品小商购得3汽锅鸡是云南独有的高级风味菜，它以烹制特殊出名，鸡肉滋嫩，汤汁鲜美，芳香扑鼻4。

1宣威火腿宣威火腿产于云南省的宣威县，距今已有二百五十多年的历史其外形端正，个大骨小，肥瘦适中，肉质细嫩，吃起来清香扑鼻，它以独特的风味蜚声中外，早在二十世纪初就畅销国内外，并多次地国际上得奖2普洱。

鹤庆乾酒是大理鹤庆县云鹤镇特产，与火腿猪酐酢被誉为鹤庆三宝之一，也是云南著名的特产名酒，在滇西北一带是家喻户晓，于清末成为全国有名的白酒，并留下了云南十八怪之一 “鹤庆乾酒用纸带” 的传说鹤庆乾酒曾被御。

1米线 在云南米线有无数种吃法，小锅米线过桥米线凉米线豆花米线酸汤米线砂锅米线臭豆腐米线卤米线炒米线叶子米线焖肉米线杂酱米线肠旺米线 每一种都会让你魂牵梦绕，三天不吃米线就浑身难受。

宜良板鸭是云南特产1950年以前自产自食，零星售卖，少量销往昆明等地，后经过技术加工，选用壮鸭，成品色泽油黄，肉质鲜美细嫩，清香可口咸淡适宜，是佐餐和馈赠佳品，内销全省各地，出口到中国香港地区中国澳门地区。