干鱿鱼丝怎么做好吃 干鱿鱼丝怎么做好吃又简单视频教程

干煸鱿鱼丝 制作此菜，讲究“火中取宝”，整个烹制过程不超过2分钟，切忌在锅内久煸，否则鱿鱼在高温作用下会外形干瘪，口感老韧原料干鱿鱼150克辅料瘦肉丝100克，笋丝80克，干红椒丝25克制作1干鱿鱼加热。

干鱿丝干鱿鱼先泡发一下才能使用但是大家会发现泡发其实不是那么简单的，如果只是将它放在清水里的话不太容易泡发，有时候泡上半天也没什么变化这个方法需要使用三种材料，只要加入到温水里之后再来泡发就能事半功倍。

1首先把干鱿鱼丝在水里浸泡几个小时，这样才能使鱿鱼丝变得柔软，便于接下来的处理和提升口感然后准备好五花肉葱生姜辣椒和必要的调味品等2先将五花肉洗净切成肉丝将生姜切片葱和辣椒切段然后在锅里倒。

干鱿鱼丝用热水热的就可以 不用开水泡一下10分钟左右就可以了 锅里放油放入姜 蒜 青椒 红椒 炒香，放入切好的干子丝牛肉丝鱿鱼丝 给盐 酱油鸡精翻炒一下 就可以了 色泽鲜艳味道丰富爽口绝对好。

材料干鱿鱼丝泡开以后可以盛一盘的量，红辣椒丝，葱，蒜 作料油，酱油，鸡精或者牛肉粉，白糖 做法1鱿鱼丝凉水泡开，水放掉 2辣椒丝洗一遍，水放掉3葱切成丝 4蒜做成蒜泥 烧上油，放。

1将干鱿鱼放清水中浸泡30分钟捞出，撕去外膜，切成43厘米长06厘米宽的粗丝葱白切成丝，蒜瓣切米2绿豆芽摘去头尾，洗净，下沸水锅氽熟捞出，沥干水分，用绍酒75克精盐5克味精05克拌匀，装人盘内。

干鱿鱼丝的吃法一青椒爆炒干鱿鱼丝用料 干鱿鱼丝适量，胡萝卜一条，青椒一个，洋葱一个，姜丝适量，盐适量 1把各种调料切条2锅热下油，下姜丝蒜爆香，下干鱿鱼丝翻炒几下，再依次放下所有调料胡萝卜。

爆炒干鱿鱼丝 首先提前将，猪肉给洗净，然后切成块在里面，加入一些生抽给搅拌均匀然后腌制一个小时，然后干鱿鱼丝提前用温水泡发，清洗干净之后沥干水分，顺便，切一些大蒜备用然后在，锅里面倒入一些油，猪肉倒进去给煸炒。