猪肉蒜苔怎么炒好吃 猪肉炒蒜苔怎么做好吃窍门

猪肉炒蒜苔的做法 锅内加水烧开，在烧水的时候准备其他食材肉切片，姜切片，蒜苔切段请点击输入图片描述 将蒜苔倒入沸水中焯两分钟这有两个作用，一是断生，二是去掉蒜苔里辣味请点击输入图片描述 将蒜苔捞出来备用。

做法 1蒜苔洗净去头尾，切段，猪肉切片 2起锅烧油，中大火，放13勺十三香葱姜爆香，下肉炒至变色，放蒜苔，放13勺盐，炒几下，铺平别动，煸2分钟，翻炒尽量翻到另一面，再铺平，煸1分钟，再翻炒1。

1将淀粉加水适量调匀成水淀粉2葱去皮洗净，切成末，备用3将瘦猪肉切成6厘米长的丝4蒜苔择去老茎，洗净，切成3厘米的长段，用开水烫一下，捞出控净水分5将油放入炒锅内，上火烧热，后放入肉丝煸炒变色。

蒜苔炒肉的做法1 食材 蒜苔 适量 猪肉 适量 葱花 适量 辣椒 适量 食用油 适量 食盐 适量 方法步骤 取新鲜的蒜苔适量，择一择去掉头部的蒜苔帽，如图所示把蒜苔进行清洗干净后并进行切成中长段，如图所示，如图。