三杯鸡怎么做好吃 三杯鸡怎么做好吃窍门

1、1将炒锅烧热后倒入一杯麻油，用葱姜，有条件的还可以配少许干葱爆香，再将三黄鸡切成拇指大小的块状放入拌炒，待鸡块稍一变色加入一杯酱油和少许的盐，喜欢甜一点的再加些许的白砂糖也很不错 2再次翻炒片刻倒入。

2、1烹制三杯鸡，可以选择整只的三黄鸡或者鸡腿肉，有人也喜欢用鸡翅中，都是可以的像我这次选用的是整只的鸡，因此需要将鸡斩件，剁成方形或长条形的块都可以然后用清水将鸡块洗净，备用 2姜切成薄的大姜片，量。

3、1勺 姜蒜粒 适量 啤酒 1小杯 三杯鸡的做法 把鸡肉切块 把土豆蒜粒放入锅中爆香 加入洋葱爆香 把鸡肉放入锅中翻炒均匀 加入一勺料酒 2勺生抽 盖上盖子，围着锅圈倒入一小杯啤酒，焖15分钟 撒点葱花。

4、正宗三杯鸡零失败周围朋友全都赞不绝口 的做法 鸡腿 鸡翅请菜店老板帮忙剁成大小适中的鸡块，洗净冷水下锅，焯水后洗净备用起锅放入芝麻油和植物油的混合油，放入姜片爆香，炒至有点煎黄，放蒜瓣，葱段，红。

5、第三步常规三杯鸡是一杯油一杯酒一杯生抽酱油，为了健康，我将油减少到了最少，用猪肥肉替代油，炒出来的几片变香，颜色更漂亮鸡块爆锅至金黄色后再倒入啤酒焖煮，口感更好，如果把啤酒换为纯粮酒，吃着变香。

6、1红椒洗净切开，去籽，切成片2青椒洗净切开，去籽，切成片3鸡处理干净，切去鸡头和鸡爪，加姜片葱条4加料酒生抽老抽拌匀，腌渍15分钟5热锅注油，烧至五成热，放入鸡炸约2分钟至金黄色6将炸。

7、广式三杯鸡 肉香味浓 做法简单的做法 1 准备食材鸡翅中一开二，用流动水冲洗干净，晾干，用厨房纸巾吸干水份鸡翅放入干净无水盆，加入少许酱油糖鸡粉，搅拌腌制入味，最后放一点点生粉准备10瓣大蒜，8片姜。

8、炒太久可能我们做出来的效果可能就没有那么好3 配料调味我们可以根据自己的口味来做变化，爱吃辣可以放一些小米椒，不爱吃辣的可以自己少放一点辣椒，这样做出来的三杯鸡也符合自己的口味。

9、汤汁在锅中逐渐减少，剩下小半锅汤水时放入剩余的青椒块，翻炒均匀，汤汁浓稠后即可出锅装盘，一盘美味的三杯鸡就做好了这道三杯鸡简单又好吃，不过为了健康饮食，要少吃哦喜欢吃鸡肉的朋友赶紧试试吧，味道非常不错。

10、马 铃 薯 三 杯 鸡 简介 三杯鸡是人人都喜爱的佳肴，鸡肉软滑细致，酱汁香浓加上马铃薯吸饱鸡肉的汤汁 更是赞！ 我家餐桌上只要一出现这道都是秒杀 带便当更是方便有菜有肉也不怕蒸 材料 切块鸡腿5只小颗马铃薯8。

11、塔香三杯鸡是由鸡腿肉为主要原料，胡麻油麻油23小杯 米酒 1又12小杯 酱油 1杯冰糖 适量作为调料做成的一道菜所谓三杯，大家都知道是一杯麻油，一杯酒，一杯酱油，其实做三杯菜，并不需要一定按三杯的。

12、做法1鸡肉洗净带骨剁成小块，充分洗去血水，洋葱去皮切小块，姜切片，红辣椒切成斜段，大蒜去外皮备用，新鲜九层塔洗净2烧热油锅，倒入麻油植物油，大蒜，姜片，辣椒粒一起爆香3鸡块倒入锅中翻炒，至鸡肉。

13、鸡适合选用三黄鸡，成品三杯鸡浓香扑鼻，甜中带咸，咸中带鲜，肉香味浓，口感柔韧有咀嚼感 要注意什么 三杯鸡是一道特别好吃的菜，但做起来也是有些东西要注意的，比如说笋子一定要焯水，这样可以去掉笋里的草酸米酒。

14、4锅入麻烦烧热，爆香葱姜蒜和干红椒5入洗净的翅根翻炒一会儿6加入其它调味料大火烧开，转中小火焖20分钟左右7最后待熟大火收汁到浓稠后，加入罗勒叶8翻炒均匀即可哟小贴士 1 三杯鸡中的。

15、麻油香油 3汤勺 米酒 150ML 酱油生抽 100ML根据鸡肉多少酌情处理 姜 5片 大蒜 6瓣 红辣椒 少许 色拉油 2大勺 步骤方法 炒锅中放入2大勺色拉油，烧热倒入鸡块，大火翻炒，炒至表面微微变焦即可出锅，沥干。

16、用电饭煲做三杯鸡 原料主料光鸡一只三杯一杯油一杯酒一杯酱油酱油是用生抽老抽=31配成的，这样鸡的色泽会更漂亮配料红葱头姜片白糖少许做法1将一杯油一杯酒一杯酱油，加上全部配料放置。