长沙好吃的菜 长沙好吃的菜馆排名

1正宗湖南口味虾好吧，我说“好吃的虾”对你来说可能是陌生人，但是“麻辣小龙虾”呢是的，它们是一回事马骁的老家其实是湖南来自湖南的麻辣小龙虾，辣到一不小心从脱壳，舔汁，吃肉，说实话，我只是嚼着。

5口味蟹第五味闪亮登场的是口味蟹湖南长沙人吃口味蟹和吃口味虾一样疯狂，在夜宵摊上，口味蟹和口味虾是长沙人必点的两个道菜6酱板鸭第六味闪亮登场的是酱板鸭这是一种用中草药熬制的鸭子，外表看起来是黑。

猪油拌饭是湖南省长沙市一道风味小吃猪油拌饭是以猪油米饭为主材制作而成的主食猪油拌饭非常便利，不用做菜，直接在饭里加点猪油就吃了从前人们生活贫困，不常有肉吃，就用猪油熬煮剩下的残渣拿来直接食用或入菜。

剁椒鱼头剁椒鱼头是长沙特色菜中最知名的菜肴之一，以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”作为主打，吃起来香辣可口，味道鲜美，风味独特剁椒鱼头所使用的油是茶油，湖南长沙的剁椒鱼头很多餐厅都吃得到，这是很接地气的一道。

长沙臭豆腐用黄豆为原料做的水豆腐，经专用卤水浸泡半月，以茶油经文火炸焦，配上麻油，辣酱一起吃，闻起来臭，吃起来香辣椒炒肉 在长沙，辣椒炒肉几乎人人都爱吃，说道长沙美食，这道菜不得不说，每一家湘菜馆里点单。

臭豆腐 众人皆知的臭豆腐距今已有近千年的历史，其最风光的时代可追溯到清宣统年间，慈禧太后赐名“青方”，使得臭豆腐立即名扬天下，据历史考证慈禧太后也有吃绍兴臭豆腐的嗜好，还将其列为御膳小菜长沙臭豆腐闻起来臭吃。

1长沙米粉 长沙米粉是长沙人最爱的小吃之一长沙米粉是湖南省传统的美食，属于湘菜系去长沙吃米粉的时候就不会遇到尴尬不懂的问题了2紫苏酸枣粒 在日常生活中，相信不少人都喜欢吃酸枣，也知道其中有一种叫作紫苏。

导语在长沙，会有哪些好吃的等着大家呢下面是我整理的长沙美食，供大家阅读，希望对大家有所帮助#160口味虾口味虾是前几年兴起于长沙教育街南门口等地的特色小吃，后来蔓延至全城乃至全省，至今长盛不衰口味。

来长沙必吃的12种美食，好吃到让你爱上这座城，来了就不想走 在长沙的饭店中，经常可以看到这道菜，可以焖炖红烧水煮，肉质细嫩鲜美东瓜山肉肠 东瓜山香肠的摊位不像别的一样都是有门店，它就在一个十字路口搭。

长沙人有什么问题吗？完美的辣椒炒肉充斥着本地青椒香气，别的辣椒一概不行出锅之前加入的油渣让整道菜更有酥脆感将菜底肉香四溢的汤汁淋在米饭上，用筷子充分搅拌，让汤汁包裹着每一粒米饭，这样的辣椒炒肉才算是。

5 油菜花粉蒸肉是长沙特色菜，口感鲜嫩，肉质细腻6 火腿扣肉是湖南传统菜肴之一，以火腿猪肉为主要食材，口感香嫩7 红烧土豆片长沙的地道特色小吃，土豆切成薄片炒制，口感香脆8 油茶麻花长沙特色小吃，油茶搭配麻花，味道。

注意事项1长沙菜比较重口，不能吃辣的同学请注意，避免踩雷 2学生党请携带学生证，长沙大部分景点学生证半票 3夏天游玩记得带藿香正气水 1一盏灯 原本是民主西街的一家苍蝇小馆，后面因为做的太好，慢慢开分店，慢慢。

香酥鸭香酥鸭是长沙市一级名厨石的杰作它又软又脆，又嫩又好吃这道菜是肥鸭的好品种炒菜时，锅里放花生油，烧至六成热，放入芝麻炒熟，表面淋油，麻层金黄时淋油，撒上花椒粉，淋上香油，取出切成条状，整齐地。

长沙的猪血汤，俗呼之“麻油猪血”，书载以“龙脂猪血”最为出名光那汤料就够吊您胃口了干椒末冬排菜星星葱花滴几滴麻油，偶或加点胡椒粉料虽简单，搞得好却是香香脆脆，辛辛辣辣，热气欢腾，正合长沙。

4 楚汉全牛肉选用肉质嫩纹理清晰的牛肉，肉质红润鲜嫩，用红烧爆炒干锅等方式制作5 老长沙米粉以糯米为主料，经过泡洗晾蒸等多道工序，口感Q弹有嚼劲，汤底精制，香气浓郁6 长沙臭豆腐色泽微。

地道长沙菜，口味独特，口碑也是极佳的去到店里你也会感觉到满满都是情怀的，口味是偏辣的，所以又是喜欢吃辣的小伙伴千万不能错过因为味道真的太棒了，招牌鸭掌筋酸笋炒肚丝泡辣椒牛肉口味鸡杂都是超级好吃的。