中国最好吃的面 中国最好吃的面粉是哪里的

如今臊子面是岐山和关中一带招待客人的便饭，新媳妇过门，孩子生日，老人祝寿，通常都以臊子面招待客人 推荐理由 在中国餐饮行业举办的“中国十大面条”排行榜中，作为面条有上百种吃法的陕西省，竟没有入围“十大面条”，这个结果让很多网。

1兰州牛肉拉面 一碗走心的兰州牛肉拉面，应从揉面牛肉拉面逐渐，优选高筋粉，面糊温度始终保持在30度以上，让面韧性和延展性做到最好是，重复揉压，一份力度，可以让面产生一种筋道，牛肉拉面的一个过程，好像赋予面糊一。

3兰州拉面兰州清汤牛肉拉面，兰州著名风味小吃，传说起源于唐代，它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿”的悦目色彩赢得了中国国内乃至全世界顾客的好评，被中国烹饪协会评为三大中式。

镇江锅盖面首先把活好的面揉成面团，然后在用刀切成很细的面条，然后盖上锅盖煮上一会，做好的锅盖面口感特别好，吃起来特别的劲道爽口10阳春面 阳春面最大的特色就是汤汁异常的鲜美，并且滋味非常的清爽可口。

更以山西陕西二省为代表更为丰富一些，虽说在中国面食里北京炸酱面和兰州拉面名气大，但我认为如今的北京炸酱面和兰州拉面却越来越不如人意而武汉的热干面也具一定优势这个我没吃过正宗的，但是现在正值夏季，而朝鲜冷面。

1陕西油泼面陕西油泼面是陕西的特色美食之一，油泼面使用的是口感筋道的宽面条将宽面条放入水中煮熟后，然后再配上一些佐料，比如生姜葱肉丝花椒粉盐等，再将面条放入碗中，最后在面条上面撒上一层辣椒面。

因此得名，用刀削出的面叶，中厚边薄，棱锋分明，形似柳叶，入口外滑内筋，软而不粘，深受喜食面食者欢迎3拉面一种中国传统的面食，民传因山东福山抻面驰名，有起源福山拉面一说，后来演化成多种口味。

9广东云吞面馄饨面俗称云吞面，广州人说的云吞，即北方人所说的馄饨，据说这种吃法是始于宋代，云吞面的做法也极为讲究，首先是面，必须是竹升打的银丝面，然后是馄饨，要三七开肥瘦的猪肉，还要用鸡蛋黄浆住肉味，最。