黄刺鱼怎么做最好吃 黄刺鱼除了做汤还能怎么吃?

6开吃前淋点酱油，之所以用千千禾，感觉确实相对其他酱油确实挺鲜香的，其他习惯吃什么的就可以用什么的，不需要特别拘束 烹饪技巧 1蛋最好用开水，温度大概是烧开八十度样子吧太热了，蛋花出来也不好2最好用。

1把所有材料准备好，清洗黄刺鱼的时候一定要小心也可以请卖鱼师傅代为处理，米酒 2黄刺鱼剁成均匀的块豆腐不要切的太小否则炖的时候容易烂 3把铁锅烧热，倒油，放入生姜片，爆香后放入黄刺鱼煎出香味，然后。

黄颡鱼的身体比较小，大多数情况下，大的也不过半斤，所以可以根据它的重量来选择搭配线组，很多钓组都能拿来用，不过因为它吃死钩，所以在野钓的时候，最好多备几组鱼钩，以防止钓黄颡鱼时取不出来观察鱼漂，发现它。

1食材都准备好黄刺鱼选大条，越大条的肉越厚2将青红椒切成圈，姜切丝备用3油锅烧至五成热，转中火，将黄刺鱼放入锅中，中火慢慢煎4一面煎黄后再翻面，将两面都煎好，黄刺鱼的背后有刺。

朝天椒姜葱作法1凉锅给油，下姜爆香2将黄刺鱼入锅煎至黄颡鱼肉质地缩紧3添加适量沸水再将辣椒圈入锅把豆制品一并入锅同煮4煮至高汤香醇再加适量精盐调料5最终再添加葱段就可以。

这鱼能吃好象黄刺鱼，英语Yellow catfish Pelteobagrus fulvidraco，又名黄骨鱼黄昂黄牙鱼昂刺鱼，湖南称之为黄鸭叫，并且成为一道著名的湘菜，是一种野生鱼类，通身呈现黄色，身体含有黏液，背鳍和腹鳍各。

黄刺鱼炖土豆 主料 黄刺鱼 3条 土豆 3个 辅料 生姜 1块 味极鲜 2ml 盐 1勺 鸡精 1勺 小葱 2根 步骤 1黄刺鱼三天，土豆，姜，葱适量 2土豆切片，稍微有点厚度，姜切丝，葱花 3鱼先下锅煎一下 4放入姜丝。