怎样做鱼片好吃又简单 怎样做鱼片好吃又简单视频

鱼片怎么做才好吃呢？下面是我整理的鱼片的做法大全，希望对你有帮助！香椿拌鱼片 原料鲜香椿芽100克，金针菇150克净草鱼肉300克调料盐2克，味精2克，料酒2克，蒜泥8克，淀粉15克，野山椒碎5克，蛋清1个，自制料；食材卫生都不放心，自己在家做，制作简单又好吃，下面就来分享下鱼片怎么做才嫩一做出来鱼片嫩小技巧1想要鱼片做出来嫩，一定要选择新鲜的鱼，最好是活蹦乱跳的鱼，新鲜的鱼鱼片才会更嫩，鱼片切的时候，一定要切得。

1鱼去骨及头尾，取用带皮的鱼柳我这次用的巴沙鱼，平常用草鱼的时候更多图片一同展示的还有干辣椒花椒及郫县豆瓣酱2鱼柳用斜刀法，片成极薄的鱼片，越薄越好斜刀是为了使鱼大片一些，吃起来口感更佳片好；聚餐网教给大家最简单的三步，让你在家炒出滑嬾鱼片的三个小技巧，非常的简单实用 在家怎么能把鱼片炒得既滑嫩又不散架纯属个人经验之谈，不一定是最好的方法，但想要在家吃到好吃的熘鱼片，这个方法已经很快捷实用了。

生鱼片做法如下用料生鱼片300g生抽2汤匙蚝油1汤匙独蒜2个小米辣1个姜1小块葱1小把清水05碗玉米油10g1将姜洗净切碎，葱洗净切碎与清水一起拌匀成姜葱水生鱼片洗净，加入盐3g淀粉5g与1；1准备好草鱼一条别的鱼也行2准备好调料3在鱼背部从上方紧贴着骨头横切4将半片鱼肉切下来，两面全部切下来5取一片鱼身，鱼皮朝下，从鱼尾开始片，顺着鱼刺的走向斜下入刀，第一刀不要切断，第。

鱼片做成酸菜鱼好吃，酸菜鱼的做法如下主料蛋清1个草鱼片500克辅料淀粉5克油8毫升姜丝适量葱适量酸菜500克鸡粉3克老抽5克胡椒粉1克1首先准备一个蛋清，鱼片放入淀粉蛋清搅拌均匀进行腌制。

怎样做鱼片好吃又简单窍门

1、做法1将鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块将鱼片用少许盐料酒生粉和一个蛋白抓匀，腌15分钟2烧开一小锅水，将豆芽洗净后，放入开水中烫一下，捞入大盆中，按个人口味撒一点盐。

2、1鱼片中加入少许淀粉盐料酒腌制10分钟2豆腐切成23厘米的方块备用3将姜片鱼片及清水倒入砂锅中，中小火煮熟4将豆腐加入砂锅中，再炖煮10分钟 5最后加入盐鸡粉调味，撒入香葱粒即可鱼片的简单。

3、1做法一材料鱼片250g，生粉40g，番茄酱45g，白糖25g，白醋20ml，盐10g，鸡蛋清20g，料酒10ml，葱花5g，色拉油500ml鱼片用盐料酒蛋清腌制20分钟鱼片均匀裹上生粉，也就是玉米淀粉锅内油烧热至6到7成热。

4、1准备材料要做水煮鱼片，一定要选择市场上新鲜的鱼，葱姜大蒜胡椒和辣椒为配料，豆瓣酱为调味品，还需要有一瓶啤酒或雪碧2腌制鱼片在生鲜市场购买新鲜鱼后，将它们切成鱼片，放入盆中，加入一些生抽盐。

5、3将素鱼片入锅过油，捞出控油再放葱花蒜片黄瓜和木耳略炒，加入精盐和白糖，倒入鱼片颠匀即可小贴士 鸡腿菇片一定要挤干水分，否则浆液不易挂在上面鱼片怎么做好吃又简单滑炒鲈鱼片的做法 食材准备 鲈鱼1条。

6、水煮鱼片好吃又简单色的做法如下1鱼肉处理干净，鱼头鱼排分开，切片2鱼肉中加入调料包的调料料酒鸡蛋，搅拌均匀后，腌制20分钟3鱼头和鱼排加盐料酒，搅拌均匀，腌制10分钟4小油菜黄豆芽焯水备用5。

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1、食材卫生都不放心，自己在家做，制作简单又好吃，下面就来分享下鱼片怎么做才嫩一做出来鱼片嫩小技巧1想要鱼片做出来嫩，一定要选择新鲜的鱼，最好是活蹦乱跳的鱼，新鲜的鱼鱼片才会更嫩，鱼片切的时候，一定要切的。

2、1草鱼片出薄肉片，用点盐腌入味，生菜洗净，切丝，芹菜去叶，洗净切碎2大米淘洗干净，锅中加入适量的清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟或用你自己平时煮粥的办法煮好白粥3倒入鱼片姜。

3、9烧热34汤匙油，放少许花椒加热至8成热后浇在鱼片上即可 问题四鱼片，鱼片怎样做 如何做鱼片好吃 烤鱼片的做法步骤 1 鱼片用签子穿起来 2 在鱼片两面均匀的抹上一层花生油 3 在烤架上抹上一层花生油。

4、鱼头鱼骨清洗干净 鱼肉清洗干净后，从尾端开始，斜刀切成约3mm厚度的鱼片切完片后用清水冲洗一下把水倒掉，再加入水和一小勺盐浸泡十分钟左右，把鱼头鱼骨也一起放入浸泡，这样泡过的鱼肉和鱼骨会更鲜嫩，而且没有那么腥。