紫茄子怎么做好吃 紫茄子怎么做好吃简单视频

番茄炒茄子做法 制作材料番茄绿色带皮的嫩茄子或紫茄子，用量自定 配料葱姜蒜头青椒 前期准备茄子和番茄切成粗细均匀的略粗的丝葱切成段青椒切丝姜和蒜头拍碎 调料色拉油盐白糖鸡精美极鲜味汁 制。

而且里边含有丰富的维生素，e具有抗氧化的作用，而且还能达到美白润肤和淡化色斑的效果，可用于缓解面色灰暗和黄褐斑，同时对于黑色素沉着和面部有皱纹也能起到改善效果紫茄子还具有降低消化道肿瘤功效，达到抗癌和防癌效果。

步骤1紫茄子洗干净步骤2切条，泡在水里步骤3蒜洗干净切好备用步骤4先放油，油热了放蒜，再放茄子，炒至五分钟左右出锅。

1茄子洗净擦干，放在铺了锡纸的学厨烤盘上表面刷一层油2放入预热好的柏翠烤箱，上下火200度，中层烘烤20分钟左右，茄子表面皱巴巴，用筷子可以轻易戳开即可3取出茄子，用刀分成两半，底部不要切段，茄肉划上。