信阳好吃的 信阳好吃的美食

锅仔要不要这么丰富信阳乌鱼锅，烤清江鱼锅，红焖羊排锅，筋头巴脑锅，香辣鱿鱼虾，干锅鲫鱼，干锅牛蛙，一时之间不知该选哪一个，最终选了红焖羊排锅，不膻不腥，肉很软烂一点也不柴，也不腻，羊排就着大蒜吃；说起信阳的小吃，首先想到的就是热干面严格地来讲，热干面并不是信阳的特色，原本是武汉的食品，但是传到了信阳之后，却成了信阳人的最爱说来也奇怪，除了信阳之外，在河南省的其它地方，热干面并不受欢迎，或者可以说是。

3信阳职业技术学校对面的佳人煲仔饭的鱼香茄子煲仔饭好吃，一定要点凉拌红油菜心配着吃，才不会太腻 #1734申碑路和北京路交叉口，申碑路头的馋猫王，信阳家常菜的极致，每次必点肉末凉粉，手撕包菜，蜂巢玉米；陈记固始鹅块店这家店的鹅块口味偏辣，汤色鲜美，肉质鲜嫩成立于2012年11月12号，菜品优秀，有不同的做法口味。

1固始羊肉丸子信阳的羊肉丸子可以说是肥而不腻，入口香甜，当吃入口中，没有一丝一毫的杂味圆润的丸子，简直就是人间美味，吃一次后，就很难忘掉它的味道夏天吃的时候，可以发汗祛湿，冬天吃上一口，能暖暖身子可；4石凉粉信阳传统小吃，深受当地人喜爱5清炖南湾鱼信阳特色美食，肉嫩鲜香肥美可口6麻鸭信阳特色美食，肉质细嫩鲜美可口7糍粑信阳传统小吃，酥脆可口，非常好吃8烤鹌鹑信阳特色小吃，鲜美可口。

信阳好吃的东西

信阳 鸡蛋灌饼 信阳特色早点，最大特色在于，面饼先在饼铛中煎黄，灌入鸡蛋后还要在入炉烤制两面焦黄，外脆里软，好吃的可想而知地方名菜 信阳 南湾鱼 信阳美，美在水南湾湖水质好无污染，所产南湾鱼肉鲜味美。

河南作为中国历史文化名城之一，拥有丰富多样的美食文化，以下是部分河南特色美食1 烩面把面条煮熟，再加上各种蔬菜肉类等的汤汁熬成的一种汤面，特别是郑州的烩面，口感浓郁丰富，风味独特2 火腿信阳火腿是市面。

在寒冷的冬天来一份分量十足的鹅块火锅，不仅解馋，而且十分进补此味只在信阳有，天上难得几回尝好吃挡不住，可别太上瘾噢板栗焖仔鸡 咸中带甜肉嫩味香 板栗焖鸡本是山东传统名菜，属于鲁菜系，但信阳板栗焖鸡却。

07信阳板鸭 信阳板鸭是河南省信阳市的一道传统小吃，色泽白润，肉质细嫩，尾油丰满，盐味适中，营养丰富08濮阳壮馍 濮阳壮馍是河南省濮阳市著名的面食小吃，也是濮阳市最具代表的特色美食其色泽金黄，外焦内嫩，食之。

还有信阳的固始鹅块也是当地的一道好吃的菜，信阳地区的对于鸭肉还是挺喜欢的，信阳的板鸭华英鸭辣子鸡都是挺有名的，还有信阳的板栗也是当地的名吃，特别是信阳的地形特别的适合板栗种植，糖炒板栗也都是有名的特产除。

比如鸳鸯火锅或者天润楼上的粤菜或者消防队的半条鱼都很好吃，当然信阳也有本地特色菜，南湾鱼，闷罐肉等等选择很多 信阳人吃饭比较讲究，招朋待友都比较热情，首先看人数看请客的对象，一般点菜肯定双头数，炖菜和焖菜是。

信阳特产一观庙铺臭豆腐卷观庙铺臭豆腐卷是一种信阳市的特色传统小吃，始于清初，成品有腐乳香，味鲜美，入菜可炒炸烩焖，与鸡汤鲜菇蛋花等烹调成汤，滋味特佳，为他处仿制所不及清代，观庙铺臭豆腐卷。

信阳好吃的烧烤

1信阳糍粑糍粑是河南省信阳市的一道特色小吃，纯手工反复捶打出来的美味，煎得焦焦的糍粑，或者炸或者烤，表面焦脆焦脆的，咬起来咔哧咔哧特别香，里面热乎乎绵绵糯糯的还拉丝，然后蘸甜辣酱或者甜面酱2罗山大肠汤。

信阳烤鱼是河南信阳著名的传统小吃，属于豫菜系制作原料主要有鱼生菜豆皮木耳等味道鲜香可口5信阳糍粑 糍粑是一种信阳市的传统名吃柔软细腻，香甜可口，食用方便，是招待客人馈赠亲友的上等佳品主要产地有。