红烧肉肉怎么做好吃 红烧肉红烧肉怎么做呀

1、盖上锅盖，炖到汤干就可以了5汤烧到差不多了以后，我们开盖翻炒几下把红烧肉收一下汁把锅里的香料都捡出来，再翻炒几下就可以出锅了这样一道好吃的红烧肉就做好了，做法是不是非常的简单；2准备好香干和百叶结分别洗干净，百叶结是买扎好的，把香干切成小块就可以了3炖红烧肉需要用到八角桂皮花椒姜和小葱，这些也是必不可少的4把五花放入凉水锅里，用大火煮5分钟5把五花肉捞出来切成；食材五花肉600克，冰糖40克，大蒜3瓣，八角2个，花椒适量，姜片葱段适量，生抽2勺，甜面酱1勺，盐适量，植物油适量 做法1 备好食材2 五花肉切2厘米见方的块把葱段姜片八角花椒放入调料盒内3 锅内加水；但是最让人难忘的还是红烧肉的味道，一提起红烧肉，感觉口水都要流出来了但其实只要学会一些方法之后就会发现，在家里做出来的红烧肉也可以很好吃！ 一般我们看到的红烧肉都是一大块一大块的，肥肉相间的，烧好的红烧肉看起来就美味可口。

2、这里应该多加的1步就是先把肉炸一下，很多人做红烧肉时，第一步总是先焯水，殊不知如果先给肉焯水，那么肉就会被煮紧实，导致后面烹饪的时候味道难以入味，而肉里面的油腻感就会更加强烈，导致最后吃着是又腻又不好吃；1五花肉选择好，挑选下五花肉，挑错了口感差2做红烧肉几次用水不能错，焯水的时候需要冷水，焯水后需要温水，炖煮的时候需要热水，用对了水，红烧肉才够软糯，反之用错了水，瘦肉部分发硬难吃3做红烧肉；做红烧肉好吃又简单窍门的有1料酒少量，盐少量，糖少许，小葱一小把，八角桂皮少许，香叶五片，花生油若干，大蒜五瓣，五花肉若干，干辣椒少量2将洗净的五花肉切成3cm长的小方块，注意肥瘦相间，将配料切好，干；准备食材五花肉一大块，冰糖50克，香叶两片，八角两颗，精盐，料酒，生姜，大葱，食用油，生抽，老抽操作步骤1首先挑选一块上等的五花肉，我们在做红烧肉的时候，最好选择上五花肉上五花肉吃起来肥而不腻，而且软。

3、如果要找一个菜代表中餐，红烧肉绝对可以排到前十名下面给大家分享红烧肉怎么做更好吃，欢迎阅读第一种红烧肉的做法1把买回的五花肉就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的切成1厘米见方厚度不管，只管长宽2锅；制作红烧鸡块可以用鸡腿肉来制作，把鸡腿的皮去除，骨头剔除，鸡腿切成小块状，再切碎一些，这样可以更容易煮熟，锅中加入适量的油，把八角，花椒，大葱，大蒜，老姜放进去，香味炒出来，然后再把切好的鸡腿肉放到锅中爆炒；适量食用对身体是非常有好处的那么红烧肉应该怎么做才好吃呢？所有人都适合吃吗？我们一起来和看一下相关文章吧红烧肉怎么做好吃 其实要做好红烧肉并没有那么难，首先肉质就得选好一点的五花肉，毕竟这是原料，还有比较；红烧肉不管做成什么口味，一定要做得够糯够香吃着不腻才行，若做出的红烧肉吃着很柴，肥肉部分吃着很腻，还带有腥味，这种算是失败的红烧肉那么红烧肉怎么做才香软好吃做红烧肉步骤首先要选好猪肉，买五花肉；烧肉做法如下1食材茴香籽12茶匙，花椒1茶匙，香叶3片，五香粉2茶匙，蒜盐2茶匙，鸡精12茶匙，胡椒粉12茶匙，菜籽油适量，苏打粉18茶匙，海鲜酱适量，白砂糖适量，细香葱4根2猪肉冷水下锅，放香叶苘；做法步骤1把五花肉清洗干净后切成2厘米左右见方的肉块备用2把小葱切成长段生姜切成片，再准备两颗八角一小块桂皮备用做红烧肉不需要太多的香料，有这几位料就够了3锅里加入适量清水，把切好的五花肉块。

4、吃货点评红烧肉里面加入了鹌鹑蛋，不仅营养翻倍，还可以适当解腻不敢吃肉的童靴，可以选择沾染了肉味儿的鹌鹑蛋，那味道可以说比肉还好吃呢4蒜香红烧肉 主料五花肉，大蒜，冰糖，腐乳汁，醋 做法1油锅内放。

5、把香干和百叶结也放进去再炖10分钟请点击输入图片描述 五花肉锅里还有一些些汤汁时，加入少许盐，放入葱叶炒均匀关火请点击输入图片描述 红烧肉就做好了装盘味道特别香哦请点击输入图片描述 请点击输入图片描；一梅干菜红烧肉的做法将五花肉切成块状，用水焯过放旁边备用锅里加入适量水和冰糖，不用再放油，熬至棕色就可以将五花肉放入锅内快速将五花肉翻炒，均匀染上糖浆后，放入辣椒，加入没过五花肉的水，水开后小火炖；小火再炖半个小时左右，中间加上两颗冰糖，这样可以使肉的颜色更漂亮，转小火的时候放入盐7汤汁慢慢耗完，肉炖的已经入味酥烂了，大火收汁，出锅即可8肥而不腻入口即化的家常版红烧肉就做好了，成品如下。