学做白吐司面包 白吐司面包的配料表

做法步骤 1除黄油和盐以外的所有食材放入面包桶中揉成光滑的面团后加入软化的黄油和盐，再次启动和面程序揉至完全扩展阶段，如图面团能轻松的抻出薄膜且不易破，然后开始发酵2发酵好的面团取出排气平均分成3份 3取；作为烘培十级爱好者，做面包对我来说太简单了，今天就给大家分享一下基础吐司面包的做法吧首先你需要准备好这些材料高筋粉250g糖20g盐23g黄油15g1个鸡蛋+牛奶或水170g酵母25g 特别说明一下，做面包；6均匀地摆放在吐司盒中，二次发酵7等到面团发酵好后，放到预热好的烤箱中，用180度的上下火烘烤35分钟这样就做好了吐司面包了注意事项 烤箱要提前预热10分钟才能开始把面团放进去；17发酵好的吐司胚盖上盖子，或者不盖盖表面刷层蛋液，送进预热180的烤箱，上下火180度中层烤35分钟 18烤好的吐司马上出炉脱模，侧立冷却后即可切片食用 小贴士 1冷藏静置时间越久，面团就起筋越多，可以减少揉面的。

吐司面包的制作方法1食材表，可做750土司一盒，高筋面粉400克，牛奶250克，白糖50克，黄油30克，耐高糖酵母6克，鸡蛋1个，盐2克，加盐能让面更有筋性，还可以增加面包口味 2，和面把面粉倒在盆子里，盐 酵母 白糖；如今手工吐司面包还是比较受到大家的欢迎和喜好的，但是许多人都不懂得自己在家里面的时候该如何去做这种吐司面包的，其实在做之前就需要准备好使用到的调料，比如说黄油的，一定要先将吐司面包上面涂抹上一层黄油的，这样的话；白吐司面包的做法步骤 1高筋面粉牛奶鸡蛋黄油糖盐 2把所有的材料放面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟 3和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟 4和好面可拉出薄膜 5整形后放入面包机发酵1小时 6发酵至2到25；9吐司表面涂抹蛋液的时候，烤箱预热180度，30分钟烤到15分钟左右的时候，观察吐司顶部，颜色比较合适了就加盖锡纸如果是盖盖子烘烤就不用考虑这个问题10烤好后将吐司倒出来，这样放在烤架上比较好，利于让面包迅速散。

面包吐司还是挺好做的，尤其是手撕的吐司最近很流行，想要做好，首先要选对面粉，我用的是金像面包粉，容易出膜，做出来的面包有弹性，很好吃，王后的也可以，就是稍微贵一些材料高筋面粉 265克 炼乳 35克我一般用；检查烤好没看模具底部有2个孔孔内能看到面包成金黄色就熟了，要是还是白白的就要在烤5分钟，不然只看吐司表面金黄是不行的20 吐司好吃要点1面团气泡一定要赶干净，烤出面包比较细腻 2卷面团时一定不能卷。

高筋面粉340g 酵母4g 奶粉14g 细砂糖27g 盐4g 水214g 黄油27g 简单易做的吐司面包的做法步骤 1 1除黄油外，所有材料放入钢盆中，切记酵母不要与糖盐放在一起，以免酵母脱水死亡2 2面团搅拌成团；吐司面包怎么做，吐司面包作为经典的面包之一，不仅口感十分松软，同时还能跟其他食材变换出多种美味，其实想要做出好吃的吐司面包，也有一定的方法，本文内容告诉大家吐司面包怎么做 吐司面包怎么做 1吐司面包制作方法 1准备400克高筋面；若滚轴太松即两轴间的距离太大，则虽经压片，但面团内的气体无法压出或压出不多，面团内部气体分布不均，导致面包成品内部组织不均匀，有大孔洞或颗粒粗六醒发 面团最后醒发90分钟左右1白吐司的最后醒发可。

7面包卷放入吐司模，盖上保鲜膜，在烤箱上放烤架，其上再铺成拧干的湿毛巾注意别盖住出气孔哈发制土司模的78分满8放入烤箱下层有四层的话，放入中下层，160度30分钟具体时间可根据自家烤箱增减9；制作吐司面包的步骤十分简单，不过每种配料的克数要尽量精确点，这样做出来的面包才更美味更松软，下面开始介绍吐司面包的做法1准备400克高筋面粉250毫升牛奶，5大勺白砂糖，35克酵母，15克黄油，一小勺盐，一小勺。