荷兰学做面包视频讲解 在荷兰吃面包这些常识你需要知道

海盐罗松面包的用料 甜面团1050g 高筋粉800g 低筋粉300g 砂糖300g 盐10g 改良剂3g 酵母5g 全蛋100g 鲜奶250g 奶粉20g 奶油110g 海盐罗松面包的做法 步骤1 将甜面团加入全蛋，鲜奶，砂糖，盐，面包；面包制作方法将汤种面粉和开水以1 1的比例搅拌成面团，冷藏12小时高筋面粉181克，低筋面粉50克，酵母3克，糖40克，盐3克，水116克，鸡蛋25克，黄油25克，奶粉10克，汤种面团38克辅料紫薯牛奶糕点18号。

烤面包家庭做法如下主料面粉300g黄油50g元贞糖30g鸡蛋2个荷兰乳牛乳酪牛奶80ml德芙原粒什锦巧克力50g辅料食盐适量调和油适量1将面粉，黄油，糖，鸡蛋，牛奶搅拌，和面团，发酵至膨胀2饭后分成；法棍面包的用料 高筋粉230g 全麦粉70g 盐3g 酵母粉5g 水150ml 法棍面包的做法 步骤1 高筋粉与全麦粉混合，加入盐步骤2 35度水加入酵母粉，静置10分钟步骤3 酵母水倒入一半的混合面粉步骤4 搅开成浆糊。

学做面包一般有三种方式1自学 2当学徒 3在专业的学校学习 这三种方式，我最建议您到学校学习，当然了也要看你的学习目的 如果你是出于兴趣，可以自学，搜一些视频，跟着做就可以了 如果你是想从事这个行业或者是开店。

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1、怎么做面包 对于新手来说，在制作面包的时候需要注意方法才行，首先需要把面和的软一些而和面的时候主要需要我们准备好面粉鸡蛋，还需要糖和少许的盐，再加上酵母牛奶以及奶粉，再加上适量的水，一起揉成软面团就可以。

2、做法1将所有的材料都准备好2将准备好的鸡蛋打入到盆中，加入适量的糖搅拌均匀，直到糖全部融化就可以了3盆中继续加入适量的面粉酵母粉盐继续搅拌均匀4然后加入适量的牛奶继续搅拌，直到面粉全部凝固然后手动。

3、烤箱面包的做法 1将面粉，酵母粉，牛奶，白糖，鸡蛋放面包机内，按和面功能，和面一次结束后会有鸣声，放入融化的黄油再次和面功能一次，然后就发面，发至原来2倍大即可2揉掉面中空气，分成鸡蛋大小每份3用。

4、烤箱的温度要控制在180度左右，时间约为3040分钟二制作过程 总之，制作面包并不是一件难事，只要掌握了以上的制作方法和注意事项，相信大家都能够轻松制作出美味可口的面包3 将酵母水倒入面粉中，用手揉成面团。

5、1 将高筋面粉干酵母细砂糖和盐混合在一起然后加入鸡蛋和牛奶，揉成面团烤箱面包是一种美味又健康的食品，它不仅味道好，而且营养丰富如果你想在家里做面包，但是不知道从哪里开始，那么本文将为你提供一些简单。

6、自己在家做面包，会是什么感觉呢，特别是第一次做食材 高筋面粉 450克 汤种 160克 细砂糖 40克 清水 100克 黄油 50克 鸡蛋 一枚 活性干酵母 3克 盐 5克 马苏里拉奶酪 30克 肉肠6根 360克 香葱 20克 芥末酱。

7、1初学者最好用面包机来和面，比较方便，先加入水和牛奶2然后加入面粉3再加入黄油酵母糖和盐4用面包机和好面如果没有面包机，可以用手和，配料一样，只是用手和面的话，请先放面粉，再加水和牛奶。

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1、可以按一下步骤做1，除黄油之外所有材料放入进厨师机，二档将面和匀，4到5档继续揉 2，揉到粗膜时加入黄油 3，先2档将黄油揉匀，然后56档到扩展阶段，中途要暂停检查，防止揉过掉 4，滚圆发酵 5，发酵后取出轻。

2、1阅读相关书籍和教程学习做面包前可以先阅读一些相关的书籍或者在线教程，了解面包的基本原理制作方法和技巧2跟随视频教程学习可以在视频平台上搜索一些制作面包的视频，观看一些专业面包师的演示，以便更好地理解制作。

3、1 在揉面团的过程中，要注意揉至面团变得光滑有弹性，这样制作出的面包口感才会更好2 发酵的时间要根据环境温度和湿度进行调整，一般为12小时7 面包模一个 总之，制作面包并不是一件难事，只要掌握了以上的制。