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面包制作方法将汤种面粉和开水以1 1的比例搅拌成面团，冷藏12小时高筋面粉181克，低筋面粉50克，酵母3克，糖40克，盐3克，水116克，鸡蛋25克，黄油25克，奶粉10克，汤种面团38克辅料紫薯牛奶糕点18号；经典小面包 材料高筋面粉400g白糖40g鸡蛋55g奶粉30g酵母5g水150g玉米油25g盐3g黄油15g 做法步骤 除黄油外，其他材料全放入面包机桶揉面程序15分钟后放入15克切碎的黄油继续揉面25分钟揉面共40。

步骤1把所有原料除黄油外放入面包桶，启动和面程序2一个程序结束后放入黄油，继续揉制3揉至能拉出粗膜，即扩展阶段4保鲜膜覆盖，进行基础发酵5基础发酵，两倍或者两倍半大，手指沾面粉戳孔不回缩不；烤箱的温度要控制在180度左右，时间约为3040分钟二制作过程 总之，制作面包并不是一件难事，只要掌握了以上的制作方法和注意事项，相信大家都能够轻松制作出美味可口的面包3 将酵母水倒入面粉中，用手揉成面团。

1 将高筋面粉糖和盐混合在一起，用筷子搅拌均匀6 发酵时间大约为12小时，直到面团发酵至原来的两倍大小6 橄榄油30克 3 将酵母水倒入面粉中，用手揉成面团8 烤好的面包取出，晾凉后即可食用4；1把面包部分除了黄油以外所有的食材倒入厨师机桶内，酵母避开食盐和白糖放置2面团揉光滑，拉开看一下，面团呈现粗糙的锯齿状加入黄油，继续揉面，揉出手套膜就可以3面团整理光滑，盖上保鲜膜进行发酵4做内馅。

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1、所用材料高筋面粉300克，白糖40克，盐3克，鸡蛋液30克，奶粉12克，水95克，牛奶60克，奶油45克，酵母粉3克做法步骤第一步把白糖40克，盐3克，鸡蛋液30克，奶粉12克，水95克，牛奶60克，奶油45克放入面包机。

2、1初学者最好用面包机来和面，比较方便，先加入水和牛奶2然后加入面粉3再加入黄油酵母糖和盐4用面包机和好面如果没有面包机，可以用手和，配料一样，只是用手和面的话，请先放面粉，再加水和牛奶。

3、用刀切成两段，码放在刷好油的电饭锅里，然后盖盖醒发，也可以提前把锅预热30秒后关掉电源，这样有点温度会发的更好些学做面包的做法图解5 步骤5 醒发20分钟后刷上蛋黄液，有条件的可以在上面在撒点黑芝麻，葡萄干。

4、最好再买个面包机有人说了，有了面包机那不是太简单了嘛，还学什么哈哈，这个你就不知道了吧面包机其实比较适合和面，用它做出来的面包总有股怪味，不好吃，所以一定放在烤箱里烤才香收起难度切墩初级。

5、甜面团搓至圆柱形，搓至长2024厘米醒发至原体积的25倍大小表面刷蛋水，摆上芝士条和火腿条，挤上沙拉酱注意装饰不要太多烤箱温度上火190下火200，烤15分钟左右 芝士蘑菇面包 芝士蘑菇馅芝士丁100g蘑菇丁300。

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1、第一个肉松面包把肉松面包这份面团，再分成两份，擀面杖稍微用力擀成长条，中间放肉松，蜂蜜本图蜂蜜稍多，应该少放点，象包饺子一样包起来ok，完毕 这个时候抽空做两件事，烤箱热23分钟，烧一大碗开水，肉松。

2、学校硬件设施完善，学校教学设施先进，现拥有标准化教学示范厅现代化操作大厅互动式模拟餐厅西点专业教室西餐专业教室酒店模拟客房多媒体教室幼儿教育专业教室健康护理实训教室等50余间完善的基础硬件设施。

3、法棍面包的做法 步骤1 高筋粉与全麦粉混合，加入盐步骤2 35度水加入酵母粉，静置10分钟步骤3 酵母水倒入一半的混合面粉步骤4 搅开成浆糊状步骤5 室温发酵2～3小时左右步骤6 加入剩余面粉，搓揉成光滑面团。

4、制作面包也有多种手法，之前分享过很多直接法的面包做法，今天换了波兰种做法，提前准备了波兰种面团，有它的加入，面包的柔软度和蓬松度都会更好，暄软醇香久放不硬，绝对值得尝试详细配方和制作过程分享，制作面包的。

5、这款小面包底焦脆，瓤松软，甜香满口，当早餐或者零食最好，吃过的都喜欢自己做面包健康又美味，过程也不难，我把详细的过程分享出来，有兴趣的话学做给家人吃，他们一定非常喜欢哦蜂蜜脆底小面包食材高筋面粉。