视频学做小面包 做小面包的简单步骤

蜂蜜小面包的做法 1将酵母，牛奶，蛋液，糖，盐和蜂蜜混合均匀，倒入高粉和低粉，揉成光滑面团，加入软化的黄油，继续揉至面筋扩展 2收圆入盆做基础发酵至两倍大，用手指戳入，不快速反弹，也不凹陷 3取出面团，排气。

超级简单小面包果酱面包 原料参考份量6个牛奶110克，干酵母3克，高筋面粉200克，鸡蛋15克，奶粉8克，盐2克，砂糖30克，黄油20 克，果酱30克，表面装饰蛋液少许 做法1将干酵母倒入到牛奶中，混合均匀。

2牛奶奶粉鸡蛋放入面包机内桶，糖和盐对角放，再将面粉放入，用手指拨一个小洞，将酵母放入，启动面包机和面程序，开盖揉一小时 3面团揉好后取出，放面案上再次揉匀 4将面团分成大约80克一个的剂子 5取一个剂子切成五份 6。

1 在揉面团的过程中，要注意揉至面团变得光滑有弹性，这样制作出的面包口感才会更好2 发酵的时间要根据环境温度和湿度进行调整，一般为12小时7 面包模一个 总之，制作面包并不是一件难事，只要掌握了以上的。

做法 1将汤种材料混合搅拌至无面粉粒，小火边煮边搅至糊状，盖保鲜膜冷藏1小时以上即可使用2面包材料中除油外，按先液体后固体的顺序放入面包桶，在面粉顶挖个小坑放入酵母3开启和面功能第一次和面结束后加入。

如果，有小孩子的话，也可以放在不会踩破的袋子里，让小孩子踩~嘻嘻~~揉好后，静置，等他发酵，直到面团膨胀到原来的25倍左右就算发酵完成了，大概要用1个小时的时间如下图所示步骤阅读 9 第九步，用手指戳。

制作法式小面包，我们需要准备的材料有这些 高筋面粉240克，牛奶150克，白糖30克，细盐2克，奶粉30克，黄油30克，耐糖干酵母3克 准备好这些材料以后，我们开始制作 除了黄油外 把需要的材料全部加入面包桶 为了确保面包嚼劲。