学做德国圣诞面包 德国圣诞节面包叫什么

你好这是你需要的德式黑面包的做法步骤 1 原料备好2 除樱桃干外，混合所有的原料揉成面团可稍微加热黑啤，将黑糖化开3 将面团揉至可拉出透明薄膜的完全阶段4 加入樱桃干，再次揉匀5 放入盆中，盖上；圣诞面包做法 1将除黄油葡萄干以外的所有原料放在一起，揉至面筋扩展表面光滑2加入黄油揉至扩展阶段后，加入沥干的葡萄干揉匀，将面团放在温暖处进行基础发酵3基础发酵结束，将面团取出排气后滚圆，松弛15分钟4。

1准备方面包8片，红糖100克，柠檬1粒，鸡蛋4个，葡萄干3两，白糖100克，郎姆酒100克，生面粉100克，黄油1两，干果，果仁若干将面包撕成指甲盖大小的小块儿，与一个柠檬的柠檬皮，3两葡萄干，100克朗姆酒和100克；1，面团整形放入面包容器中，烤箱180度预热5分钟，上下火烤40分钟2，表面变成金黄色后，取出烤盘，50克的黄油融化，用刷子在面包表面反复刷几次最后撒上白色的糖粉，就可以了做好以后不要着急吃，放入密封袋中等待一。

三种简单圣诞老人面包的做法所有材料称量好酵母放在温水里搅拌均匀，待水温下降一些后，加入鸡蛋液，搅拌均匀筛入低筋面，高筋面粉还有奶粉开启厨师机，揉成较光滑面团加入软化好的黄油，揉出手套膜手揉或者用；圣诞面包，德国著名甜点，至今己有五百年历史由于浸过大量黄油，因此圣诞面包的口感与蛋糕十分接近基本介绍 中文名 圣诞面包 英文名 Stollen 主要食材 牛奶100ml 口味 甜而不腻 食材明细，制作步骤。

高筋面粉 200克蛋2个+酸奶 130克奶粉 6克盐 2克，酵母 4克，糖8克制作方法1准备材料，我用的蔓越莓干和糖毛栗子我买的现成的糖渍橙皮，可以自制，刨下橙子皮，不要白肉，用糖腌透，变透明。

学做德国圣诞面包教程

1、2所有食材除了黄油以外，全部放入揉面盆用小伍的厨师机用1档揉到没有干粉，换2档揉10分钟揉到面不粘手，能拉出粗膜加入软化好的黄油块，用1档揉12分钟，换2档揉大概810分钟取一块面包，能拉出。

2、1面粉水盐酵母放到同一容器里，然后揉成面团2揉成面团后，加入黄油揉成能拉出较厚的膜，然后滚圆备用3分成均等的小剂子揉圆，然后盖上保鲜膜松弛15分钟左右4取一个松弛好的小剂子，压扁擀成牛舌状。

3、1中种材料搅拌成团发酵至2～25倍大，发酵后的中种面团拉开可见明显孔洞2主面团材料除黄油外全部放入面包机，再将中种面团撕小块放入，和面到扩展阶段，加入软化的黄油再揉到接近完全阶段3揉好的面团入面盆，盆。

4、做法 准备好材料 从顶部横切Pandoro黄金面包成四等份 横切 再横切 切片先放旁边使用含内馅的Pandoro更有滋味八角型的黄金面包，横切之后呈现出漂亮的星星形状 将切片转个方向，交错著全部叠回去，像极了一棵圣诞树 洒上。

德国圣诞节面包叫什么

史多伦圣诞面包的做法步骤55粉类与水类混合成面团 史多伦圣诞面包的做法步骤66放入面包机中揉至扩展 史多伦圣诞面包的做法步骤77加入无盐黄油130克，揉至薄膜 史多伦圣诞面包的做法步骤88加入泡好的果干，混合均匀 史。

前言 本身是帮儿子做一款圣诞蛋糕，儿子带去学校和小朋友分享了，然后儿子就要我再帮他准备一份圣诞小点，结果这款圣诞面包就出炉了材料 主料高筋面粉210g牛奶98g蛋液35g黄油30g辅料盐2g酵母3g砂糖30g。

圣经中记载，耶稣与圣徒们共餐，会用手把面包掰开当时的面包又干又硬，所以需要掰开，分予圣徒们德国人非常重视圣诞传统，重视到令Stollen史多伦这一传统圣诞面包，成了全球面包爱好者必尝必做的一款经典经典的。

今天介绍的这种做法，出来的组织较紧实，但是松软有弹性表面像法面爆耳朵似的爆开，让人怎么看怎么爱工艺烘焙 口味甜味 时间lt30分钟 热量较低热量 配料面包粉615克天然酵母270克新鲜酵母12克食盐13克。