学做蔓越莓米饭面包 蔓越莓面包怎么做才松软好吃

1、前言 酸酸甜甜滴蔓越莓很对儿子口味，以前都是拿来做饼干发糕学着做了面包，个人感觉就和做面食一样的感觉，所不同的是材料要求精准，面团发酵前需要揉摔出筋膜一样的揉面手法，一样的需要造型，不一样的就是最终；蔓越莓杂粮面包的做法 将即溶酵母粉放入面包机中，倒入清水搅拌使其溶解，放入白糖搅匀，静置一会儿 亚麻籽粉加3汤匙热水拌成亚麻籽糊 将高筋面粉盐亚麻籽糊放入面包机中，按“和面”键20分钟开心果核桃去壳切碎；蔓越莓面包 1 除黄油，蔓越莓外将其他材料依次放入面包机揉15分钟，在加入黄油揉20分钟最后2分钟在加入蔓越莓2 发至25倍大后排气分割成6份，依次滚圆，醒15分钟左右 3 擀成牛舌状 4 卷成橄榄型 5 发酵至2倍大；1先用白兰地将蔓越莓浸泡1~2小时，然后沥干备用2将原料混合，揉面，发面3发好后，将面团分割成等份的小面团，滚圆4用发好的面团擀成舌型5均匀撒上蔓越莓6将一头向内压紧7向内卷起，收口并滚圆；蔓越莓干 1把 蔓越莓面包的做法 厨师机加入面粉，鸡蛋，糖，牛奶，酵母，先开一档混匀，二档揉团，然后3或4档10分钟加入盐和室温软化的黄油，3或4档10分钟，时间长短依厨师节功率增加或减少出手套膜就可以了 面团；主料面包粉160克低筋面粉40克 即发干酵母2克细砂糖32克 盐2克 奶粉8克 蛋20克 水108克 黄油20克 蔓越莓干60克 步骤1 将除黄油以外的面团原料放在一起，揉至面团表面光滑，能拉出比较厚的膜加入。

2、杂粮蔓越莓面包的做法 将所有材料揉至扩展阶段加入切碎的蔓越莓干和五谷杂娘我放了各式瓜子仁燕麦芝麻，揉一分钟，使它们分布均匀室温发酵，直至面团25倍大手指粘高粉戳入中间，抽出手后，空洞基本无变化；蔓越莓面包 “试做了一个一键式面包，感觉还不错跟以前的面包机相比，我用的功能3和风面包，最后烘烤时间为35分钟，比以往的面包机降低了510分，所以成品没有厚皮，表面也柔软，上次还均匀，这种效果确实让人挺满意的；原料 高筋面粉 400g 奶粉 30g 黄油 15g 蔓越莓干 50g 鸡蛋 55g 酵母粉 5g 盐 3g 方法步骤 1 准备食材2 首先将牛奶倒入面包桶，再加入鸡蛋，糖和盐对角放请点击输入图片描述 3 再加入玉米油，奶粉请点击输入；1先放蛋液和牛奶2再放糖，把盐放在糖对面3加入高粉，把酵母放在面粉上面4蔓越莓干直接放到自动投料盒里，盖好5把面包机内胆放入面包机中，左右扭动，卡紧6使用功能3和风面包，时间为3小时，选择。

3、蔓越莓面包的做法步骤1 1原料图 蔓越莓面包的做法步骤2 2将除黄油和蔓越莓的其他材料混合，加上牛奶揉成光滑的面团 蔓越莓面包的做法步骤3 3把蔓越莓剪成小粒状 蔓越莓面包的做法步骤4 4揉至光滑后加上软化；材料 高粉280g牛奶130g蛋50g糖40g酵母4g盐3g黄油25g，蔓越莓干60g制作过程 1所有原料除黄油蔓越莓外揉到面团光滑，能抻开较厚的膜，加入黄油，揉到完全阶段我是用面包机揉面并完成第一次发酵的；面包桶安放在面包机里，先启动一个揉面程序10分钟揉面的时候，将蔓越莓干切碎，这样才会均匀地揉到面团里待一个揉面程序结束后，将软化的黄油块入面团中，启动一个完整的面包程序，这样的话，从揉面发酵烘烤可以。

4、蔓越莓面包的做法 1将牛奶和鸡蛋放入面包机的面包桶内2放入面粉，一角放白砂糖，一角放盐，中间放酵母3启动发面团程序，揉面15分钟，按停止键停止4加入黄油，再重新选发面团程序，机器自动揉面20分钟加上；1 准备做面包面团的材料 2 除黄油外的材料全倒入面包机，启动第一次和面程序，结束后，加入黄油，启动第二次和面程序 3 和面结果，启动发酵程序，发到25倍大 4 在发酵的同时，制作蔓越莓奶酥馅 5 黄油软化，打发，倒入；全麦蔓越莓面包的做法 这是我所有的材料 将所有粉末倒进容器里，搅拌均匀加入水，搅拌成一个软团如果太干或太湿的话，酌情水或者面粉搅拌成一个软团后，加入熔化的黄油，揉1520分钟左右，用力揉，直到面团揉到。