去面包店学做蛋糕面包视频 去面包店学做蛋糕面包视频教学

如果真的要去，请务必选一家靠谱的烘焙店，很多都学不到东西 一如何做好面包蛋糕 1后油法，除黄油外，把面包体的材料放入面包机里，按揉面程序揉约10分钟，加入软化的黄油继续揉至完成状态，发酵至2倍大拿出来按压排气，分成2份。

问题一学做面包蛋糕需要多久 要看你自己了，努力些，一个月左右就可以自己做了，面包学起来快一些，记下配方，两个星期就差不多了，蛋糕要久些，多做做差不多半个月左右，要做好的话最起码要2，3年问题二学。

想学面包蛋糕西点制作，什么途径去学到哪能学到东西 1，去烘焙店里打工，2，去学校，3，去短期学习班，现在有很多烹饪学校，属于正规学习途径 还有很多蛋糕工作室，可以去社交网站发布信息或者进行搜索，都可以学习。

一般学蛋糕面包要去西点学校学习，或者到专门的学校学烘焙或者报个班学习制作蛋糕面包还可以拜师当学徒，请师傅教你学习制作蛋糕面包如果对西点师感兴趣，就去学习西点师，西点师工作去需要去大城市的，一般小的城市西点。

首先准备做蛋糕坯的材料，低筋面粉蛋清丶柠檬汁，塔塔粉等这些东西都有卖，做之前称重准备好 准备做蛋糕坯装饰的工具材料，旋转台丶抹平工具丶淡奶油丶裱花嘴丶裱花袋丶蛋糕分层器等 准备一个烤箱做出漂亮的蛋糕。

到糕点培训学校去学习啊 ，在百度上搜索附近有知名的培训学校，可以就近选择去学习。

可以直接去一些蛋糕学校或者是去一些面包学校，都是可以学习做面包做蛋糕的呀，并且技术也是非常全面的，你可以直接去那边学的。

1 准备好做蛋糕的主要食材步骤step 2 鸡蛋要分开蛋白蛋黄在不同的容器里重点装蛋清的容器里要保证无油无水鸡蛋要分开放，蛋清一定要放在无油无水的干净容器里边蛋黄也单独放在容器里搅打成糊状备用步骤step 3。

在选择时，需要看它的主要课程内容是否全面，以西点面包烘焙班级来看，至少要包括花式造型面包日韩甜面包法式可颂及日式丹麦吐司面包以及私房蛋糕西点课程，这些都是日后开店的基础想要了解更多关于学做面包的信息，推荐。

学做面包烘焙学烘焙时间的长短，根据所学的课程内容有关，一般是三个月，六个月，九个月推荐到熳点教育学习学烘焙是比较笼统的，在正规的烘焙学校来说，可分为出面包蛋糕西点饮品等课程因受城市地域学校。

那么你的费用相对就会便宜一些，所以学习的话，学习得东西肯定也就少，费且肯定是便宜的二如果你去好一点的学校，那么他的学习时间多，学习的材料也多，学习的人也多，这样的学校一般是比较大的，在校生也是比较多的。

学做蛋糕面包的地方比较多，就看个人的能力和喜好个人能力强，可以直接根据网络里面的相关视频，就可以学会如果个人不放心，那就需要去面包店拜师学艺。

而且在做学徒过程中，一般师父都是自己在做让学徒在一边看，往往师父都是一句话不说，这样学徒是无法准确地掌握技巧的会做不等于会教，做得好不等于教得好那么学做蛋糕面包去哪里比较好去哪里学还要根据自身的情况来。

学蛋糕面包就到专业的烘焙学校就好现在学烘焙发展很不错的学烘焙的好处可以从以下几点来说明1就业情况好，就业面广，因为中国的烘焙行业的人才缺口非常大，人才资源非常紧张2为他人烘焙可以增加幸福感，更加的认可。

学徒不能只靠别人教，更重要的是自己用心，自古学艺就有“偷艺”的说法在店面学习也是一样，师傅不可能什么都手把手的交给你，也许有些根本就是说不清楚的，所以更重要的是自己揣摩研究，动脑比动手更重要一般在店面。

1新东方烹饪学校 根据国家西式面点技能标准制定教学大纲，组织教学讲授西点制作工艺面包店的经营与管理的专业知识系统传授各式风味蛋糕流行面包各类酥点曲奇果冻蛋挞等百余种西点制作技术并免费传授月饼绿豆。

请点击输入图片描述 开私房创业或者在三四线城市开个小面包店的人会考虑此类课程一是课程时长短价格便宜，二是所学单品足够支撑需求 请点击输入图片描述 中期课程一般1~3个月，这个时长的课程可以分出配方式教学和体系化。