猪大肠怎么做好吃 烟熏的猪大肠怎么做好吃

首先需要准备适量的新鲜猪大肠，然后将猪大肠彻底的清洗干净，要把它剪开来洗洗干净以后切成段备用，锅里面先放入少量的油，把油烧热，再把处理好的猪大肠放进去，先翻炒一会再加入红烧酱油和生抽以及少量的食用盐和味精。

1生炒猪大肠准备食材猪大肠500克，青椒150克，辣椒红尖150克，木耳干50克，姜5克，大葱5克，大蒜白皮5克，黄酒10克，酱油10克，盐5克，味精5克，香油5克，淀粉豌豆5克，花生油50克具体做法将猪大。

1清洗干净猪大肠，在清洗过程中多加一步浸泡，但是在浸泡时最好把肠衣翻过来，然后在撕下里面的油和杂物，这样煮出的猪大肠就不会出现缩小的现象2然后焯水，焯水是煮猪大肠的一步重要环节，焯水到八成熟即可，焯水。

猪大肠的做法清洗大肠一副，按上述方法洗干净焯水大肠整体凉水下锅，给葱段姜片高度白酒，烧开煮5分钟关火捞出来，趁热用凉水冲洗到自然温度这一步的关键在于白酒葱姜都是去异味利器，焯水后凉水冲洗是为了增加。

材料准备猪大肠木耳青红辣椒葱姜蒜花椒大料白酒盐酱油白糖鸡精醋等1洗净焯水之后的肥肠再来就是要调味了，把肥肠冲洗干净后切成段2锅内放入开水肥肠下锅，开锅撇去肥油，沫子等3。

猪大肠的做法可以参考以下内容干煸肥肠辅料洋葱柿子椒葱姜老抽生抽白酒蒜八角桂皮香叶白糖食盐干辣椒制作步骤1肥肠入锅，加老抽生抽水少许白酒葱姜蒜八角桂皮香叶盐。

1清炒猪大肠 猪大肠可以用来清炒，清炒猪大肠是最为普遍的一种做法，而且也非常的美味清爽，首先要准备适量的新鲜猪大肠将其清洗干净，要用剪刀劈开来，把里面的脏的物质全部都去除，而且要用热水进行浸泡搓洗，完全洗干净。

卤猪肠 1汤鸡或骨汤15升作为卤水 2炒糖冰糖或白糖100克炒锅放少量的色拉油小火炒冰糖，等糖融化后，颜色变深红并翻白泡时，倒入卤水中这种方法卤出的肉又红又亮，味道极好 3配料八角15克，茴香15。

猪大肠炒好吃又嫩的步骤如下材料准备尖椒大肠料酒酱油味精油姜蒜等1清洗大肠，要用面粉清洗干净2起油锅，油热后，爆香姜蒜3下入大肠翻炒片刻，烹入料酒酱油4下入尖椒继续大火翻。

煮之前先用水泡的时间长一些，并且 要冷水下锅，适量放些碱，水开后改中火煮一个半小时，包酥烂如果用老汤更快，没有老汤加一两勺荤油也行材料准备醋盐水料酒姜八角猪大肠盐剪刀锅1猪。

双椒炒大肠就做好了 蒜烤肥肠 用料 肥肠半根青椒半个洋葱小半个大蒜几瓣植物油2勺孜然1勺辣椒粉少许十三香少许 做法 预处理好的猪大肠，在盐葱姜料酒八角香叶水中煮到筷子能扎透，捞出沥净水。

怎样红烧猪大肠 1怎样红烧猪大肠 做法一 1小肠洗净后，用剪刀剪成2厘米左右的段，锅里放几片姜一个大料一小把花椒，用开水焯一遍，去除异味，锅开5分钟捞出，水倒掉2油锅烧热，小火放砂糖炒糖色，放入小肠姜。

青椒跟猪大肠搭配最好吃了，两者搭配起来，眼睛凸起澄清有光泽，活泥鳅且活动能力强的最好更多相关 但是它的做法非常的多，很多人想知道猪大肠怎么做好吃，首先把猪大肠处理干净以后备用放入锅中加入清水，倒入米酒和姜片。

食材用料猪大肠2条 红辣椒1个 青辣椒1个 姜片6片 生抽3小勺 盐适量 菜谱做法1猪大肠两条，洗很关键每次宝爸负责洗，内外用盐不停搓，搓赶紧冲水，然后再放盐，重复五六遍就好如果特别洁癖，可以再用碱洗。

主料猪大肠500克，青红椒共150克，水发木耳50克调料葱1棵，姜1块，蒜3瓣，料酒生抽各05汤匙，精盐3茶匙，味精香油各1茶匙，淀粉3茶匙，花生油1汤匙做法1先将猪大肠洗净煮至八成熟，改刀成三角片。

韭菜 500克 猪大肠 260克 辅料 大葱 若干 步骤 1韭菜，大肠，大葱，切好待用 2锅中倒入油，烧热，放入葱，炒出香味 3放入大肠，翻炒 4加入韭菜 5炒制韭菜变色，加入盐 6加入味精，炒一下 7这样好吃美味。

而猪大肠也适宜小便频多者食用但是要注意，在感冒期间，感冒病人是禁忌食用猪大肠的，因为猪大肠的性质寒凉，凡是脾虚便溏的患者也不适宜食用猪大肠的猪大肠怎么做好吃 猪大肠要做好吃，最好就是干锅了，干锅的调料既可以。