油咖喱怎么用 油咖喱怎么做咖喱饭

二鸡肉蔬菜咖喱 1蔬菜切丁，鸡腿肉煎香取出备用锅中中火下油，放入小茴香炒香加入咖喱粉炒成油咖喱状，放入煎过的鸡腿肉1加半茶匙盐，半碗高汤焖煮约15分钟放入切成丁的蔬菜，剩下的盐，高汤和水；2香茅切段切块后用果汁机绞烂成茸3虾糕入锅微火烘干和炒香4然后猛镬下油，同时放下洋葱茸蒜茸姜米和干葱茸起镬，再加入香茅茸香叶水红椒干等爆香5最后再放入椰子茸黄姜粉咖喱粉油咖喱。

2花椒花椒具有温中散寒，解鱼腥的价值3桂皮 桂皮因含有挥发油而香气馥郁，可使肉类菜肴祛腥解腻，芳香可口，进而令人食欲大增4八角 八角果实在日常调味中可直接使用，如炖煮腌卤泡等，也可直接加工；不加粉，就是咖喱牛肉汤九最简单的红烧牛肉粉做法好牛肉，切块，油放在锅里烧热，下肉炒干水分，加好一点的料酒，炒干，然后加海天老抽少许上色，再加海天生抽，不加盐，炒，加水，淹没肉，烧开，然后用沙锅或铁锅用很小的火保持水。

油咖喱可以做什么

2电饭锅里倒入清水及鱼蛋3挖1汤勺油咖喱用平时喝汤的勺，如果是块状的咖喱大概是20克左右，视个人口味，多点儿少点儿都没关系4将咖喱倒入锅内，再加入盐和糖，搅拌均匀5按下电饭锅的煮饭键，盖上。

油咖喱的使用方法

咖喱酱和油咖喱是同一种，也就是含了面粉和油脂的咖喱块，使用油咖喱的话，最好先炒其它材料，等加水沸腾后，再投入咖喱块，熬煮时，并要不时地翻搅，以免烧煳烧焦，或粘锅底简单家常的做法是，首先用生姜蒜头爆香。

咖喱块用咖喱粉和小麦粉起其他调味料调制固化而成与咖喱粉和油咖喱比较，其优点是，不需要再添加其他调料主要用于做咖喱饭，也可用于咖喱菜或者咖喱汤更加实用方便含有10多种香辛料，高级咖喱块更多达20多种此。