福建海蛎饼怎么做 福州海蛎饼怎么做法窍门

蛎饼又叫海蛎饼，福建福州汉族传统风小吃，具有浓郁的福州味，与众不同，名闻遐迩，魅力所在 圆形，色呈金黄，壳酥香，馅鲜美，可单独食用福州人大多把蛎饼做早点下粥小菜，特别是蛎饼配吃鼎边糊，一干一稀，风味。

5在粉浆上先放层蔬菜，再放点海蛎和肉6再加层蔬菜，让海蛎夹在蔬菜中7涂上粉浆用的瓢跟第4步一样8下油锅炸熟了，捞出沥干点油就可以吃了海蛎饼热时是最好吃的，皮很香脆噢~。

到了福建莆田不容错过的18道特色美食卤面在莆田是一道非常受欢迎的美食，没有一个莆田人是不爱吃的，面条十分筋道，配上精心熬制的高汤，再加入各种配料_肉，虾干，香菇，干贝，蛏子，海蛎用文火慢炖成一锅汤汁浓稠味道鲜美！海蛎饼是一。

4加入大半锅油，等油温高了，把汤勺模具放进锅里预热5烧到七八层热，取出舀一小勺淀粉浆，平铺模具底部，并放上海蛎肉片胡萝卜丝包菜在打一勺淀粉浆盖满海蛎和肉6放入油锅，等烧23分钟海蛎饼掉。

待海蛎饼颜色变得像深棕黄的时候，就可以捞出沥油，装盘~小贴士 一斤蛎饼粉大概能做20个饼天冷的时候黄豆和米的比例大概是四两对一斤，天热的时候是二两对一斤天冷的时候，黄豆最少要泡发一夜天热的话，泡差不。

圆形，色呈金黄，壳酥香，馅鲜美，可单独食用福州人大多把蛎饼做早点下粥小菜，特别是蛎饼配吃鼎边糊，一干一稀，风味佳美海蛎饼都是福建人从小到大百吃不腻的美味，海蛎大名牡蛎，又名蛎黄或蚝蠔蚵，属贝类。

海蛎饼平话diêbiāng，为源于福州传统的风味小吃，盛行于福州莆仙及宁德等福建沿海用米浆为原料，内馅为葱包菜肉紫菜五香胡椒味精拌制而成，放入特制小圆底平瓢中，再夹以海蛎后裹上米浆油炸。

海蛎饼，为福建汉族风味美食，属于油炸类小吃口感酥脆可口，形似圆形，色呈金黄，壳酥馅鲜，可单独当零食吃。