怎么做米肠 米肠的做法大全自制

米肠的做法教程 主料大肠 糯米 花生仁 紫菜 虾仁 瘦肉 辅料油 盐 味精 小葱 步骤 1大肠买来洗净两面都要洗 2然后用淘米水泡两小时后用清水过干净后备用3糯米720克洗后泡住备用4花生，大虾仁紫菜瘦肉备好。

红糖红枣丁现磨芝麻粉拌匀即可 6然后连米带汁，松松落落的灌入泡软洗净的肠衣中我用的是之前淘宝的风干肠衣，很方便，也少有腥味 7将灌好的米肠冷水下锅煮，大火煮滚后转小火30分钟，取出晾凉即可。

米肠的制作过程并不复杂，在猪肠里灌进猪血黏米绿豆芽芹菜萝卜豆腐猪肉丁及多种调料或蒸或煮即成制作精细的米肠灌注的原料可能多达30种按韩国人的习惯叫法，小肠灌制的叫米肠，而大肠灌满蔬菜及各种调料的。

炒米肠的做法 步骤1材料切好 步骤2调辣酱 步骤3调好的样子，很有食欲 步骤4油锅爆香葱花 步骤5下青红辣酱和洋葱爆炒，炒到出洋葱的香味 步骤6下米肠翻炒 步骤7下辣酱 步骤8怕粘锅加了一点水，用。

10 手抓住肠衣，把矿泉水瓶倒过来，装入适量糯米，可以稍稍用汤匙帮忙往下压，米肠就会出现了 11 建议在水槽上方操作，糯米滴落也不怕脏 12 把所有的糯米灌完，尾端打结用手将糯米前后挤压，调整松紧，让整条都差不多的。

米肠是湖南湖北一带的风味，就是把调好味的糯米灌入猪大肠，然后蒸制而成有着肥肠香味的糯米，口感特别香用料 肥肠 1段 糯米 250克 花菇或香菇 78个 姜蒜 适量 生抽 5ml 白胡椒粉 适量 辣椒。

糯米别包粽子了，教你自制糯米肠，不用模具和肠衣，软糯筋道，香 大家好，今天分享一款糯米肠的做法，不用模具和肠衣，在家简单几步就完成，软糯咸香，口感筋道，孩子特别爱吃主要食材糯米猪肉 做法1准备250克。