生核桃怎么炸 生核桃家庭怎样炸出油

你好，可以先用糖浆舒欣脆等浸泡后油炸，山核桃松脆可口，色泽红润。

3 将核桃轻炸，有香味沥油盛出4 锅底留油，将鸡丁滑熟5 加入胡萝卜和豌豆翻炒6 加入炸好的核桃，放少许盐，生抽鸡精和香油，翻炒均匀7 将腌鸡丁的浆汁倒入锅中，收干，起锅装盘4 琥珀核桃。

2注意火候的控制，不要将核桃仁炸糊了，以免味道变苦，用铲子轻轻碰核桃时，能感觉到很酥脆即可3另起一锅，加入冰糖和水，比例控制在糖2水1，大火烧至沸腾后转成小火，不停搅拌，慢慢熬至汤水开始冒出。

吃生核桃的步骤具体如下1树上摘下的鲜核桃2用斩骨刀轻轻一剖二3再一剖四用手稍微掰一下4嫩嫩的核桃肉就下来啦5接下来是很重要的一步，剥核桃肉的皮，黄黄的皮很苦涩，不剥掉会影响口感6。