晒鱼怎么做着吃 晒鱼怎么做着吃好吃

1准备食材干鱼半条黄酒姜蒜酱油青蒜白糖各适量 2具体做法如下干鱼泡水洗净后切成小块，平底锅放油后，放入鱼块略煎，一面焦黄时翻煎另一面 3煎制过后倒入料酒，放入切好的姜片青蒜，把蒜头。

首先把晒干的鱼用水泡一泡，使它回软根据鱼的大小，有的要泡1~2个小时，有的要泡4~5个小时泡软后的鱼干沥干水份，锅里准备适量的色拉油，然后把小鱼干放入锅中煎炸至两面金黄另外用一口锅放适量的水，放入酱油。

3做法先将用温水将风干或熏干的草鱼洗净，如果风干之前已用盐腌制过，建议先浸泡23分钟，有利于表面盐渍脱落将青椒红椒洋葱，葱姜蒜洗净待用依照自己的喜好将鱼干切块或薄片，青椒红椒切丝，姜切丝，蒜切末。

晒干鱼这样做才好吃，步骤如下1首先，把鱼干用热水泡软，大概一个小时这样就可以了鱼干一定要泡软了才切，否则很费劲2泡软后，清洗干净，然后把头和身体切开，切成几块切的时候一定要小心，因为鱼刺真的很。

晒干鱼怎样做出来好吃1首先把晒干的鱼用水泡一泡，使它回软根据鱼的大小，有的要泡1~2个小时，有的要泡4~5个小时2泡软后的鱼干沥干水份，锅里准备适量的色拉油，然后把小鱼干放入锅中煎炸至两面金黄。