白菜怎么做成酸菜 白菜怎么做成酸菜的做法

白菜丝酸菜具体做法如下需要提前准备好的材料包括白菜 1棵盐 1把1第一步把白菜切去根部 2然后把叶片取下，洗净，沥干水分3每一片的白菜帮部分都用刀平着片薄4然后切丝，放一旁备用5放入盐。

准备材料大白菜一棵盐适量凉开水适量 一白菜扒开洗净，略微控掉水分，切成细丝二白菜丝里撒一点的盐拌一下三白菜丝腌渍十分钟左右，装入无油无水的玻璃瓶中，腌出的水分也倒入瓶中四白菜丝装瓶的。

食材所需白菜2棵，盐一包 烹饪过程1两颗白菜去掉不好的白菜叶，然后将两颗白菜一片一片的掰开，用清水多次清洗干净，控干水2控干水的白菜用菜刀切成细丝待用3接着准备一个大的盆子，将切好。