河南肉焖子怎么做 河南肉焖子的家常吃法

1、步骤粉条泡软切碎加入鸡蛋，淀粉，肉馅，葱姜盐料酒鸡精胡椒粉辣椒五香粉搅拌均匀入锅蒸30分钟拿出晾凉切片河锅里放高汤，加入火锅料盐海鲜粉放入你想放的蔬菜，菜快熟时放入焖子，煮好后；也可以做成素焖子，省去炒肉那个环节，直接油爆香花椒葱花，捞出扔掉，锅加清水放入各种调料，水开下粉条煮之无汤汁，下面的做法和肉焖子一样还有更简单的做法，锅里加水放一点点盐，粉条直接放开水里煮，啥调料都不用。

2、现在的做焖子一般都会加入很多肉末，味道吃起来极为鲜香，用来下酒特别棒，经常上桌以后比卤牛肉吃的还快，很受欢迎，河南焖子的做法分享给大家所需食材肉末1小碗，红薯粉条1大把，大葱1根，姜1块，红薯粉1小碗1。

3、肉焖子的做法具体如下用料煮肉汤瘦肉姜料酒葱十三香红薯淀粉鸡蛋1准备葱，姜，红薯淀粉必须用红薯淀粉，最好这种块状的淀粉2我用的排骨汤做的，排骨汤和淀粉的比例是125即淀粉一碗；把切好的肉趁热放在屉布上，包紧包好，用洗好的绳子缠紧步骤五上面盖上菜板，再放上装满水的桶或重物压实，12小时后拆开步骤六猪头焖子成功了，焖子压得很实，油压了出去，也不腻，童年的味道，很好吃；河南焖子 食材准备肉末粉条大葱姜红薯淀粉生抽老抽十三香鸡精香油盐花椒粉 制作方法1 将红薯淀粉倒入碗中，加入适量的清水，搅拌均匀至没有颗粒状即可 2 将大葱洗干净后切成葱花，姜切。

4、肉焖子的制作方法，1准备材料，肉馅排骨葱姜料酒老抽生抽鸡精白糖盐等，2肉馅加盐，料酒拌匀，腌制20分钟左右，3将排骨葱姜用清水煮熟后捞出洗净，4放入平底锅或盘子中，放入肉馅，上面再。