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莲花肉丝怎么做 莲花肉丝怎么做才好吃

频道:餐饮百科 日期: 浏览:1220

1、莲花酱肉丝的做法步骤 1里脊肉切成丝,加蛋清料酒淀粉上浆我放的蛋清多了点#1602薄豆皮用沸水烫一下#1603黄瓜和胡萝卜切成细丝#1604锅中放少量油,入甜酱炒香#1605将肉丝入锅中。

2、盐菜 100g 辅料 油 适量 盐 适量 豆瓣 适量 姜 适量 酱油 适量 大蒜 适量 步骤 1猪肉煮熟冷却后切薄片 2盐菜 3姜蒜粒 4锅内放点油防止肉粘锅,油温高后下入肉片 5爆干一点后吃着香又不肥腻。

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3、1猪肉切成肉丝,加入料酒盐味精可选淀粉拌匀2青椒切成丝,加入盐拌匀3锅内加油八成热,加入豆瓣,炒香后加入肉丝4肉丝断生后加入料酒和酱油拌匀 5加入青椒丝炒匀,出锅加明油要点 1。

4、川菜莲花白炒肉做法莲花白切成小段肉切丝,加入适量的酱油和生粉,以及少量料酒和胡椒粉用手抓匀腌一会儿蒜切末,干辣椒和葱切段锅内倒油,大火,油热后倒入肉翻炒至变色捞出再倒点油,油热后加入蒜干辣椒。

5、3湘莲去掉芯大火蒸10分钟至熟待用,刀豆切丝后用温水泡开,锅下底油烧至六成热,放姜蒜煸香,下入刀豆丝煸炒5秒钟,加干椒粉盐味精龙凤酱油入味,盛入莲花碟中间4将炸好的五花肉切02厘米厚的薄片。