烤小黄鱼怎么腌制方法 烤小黄鱼的制作方法和配料

蚝油5ml烧烤料5g 1小黄鱼用水泡上解冻2把鱼收拾干净，把鱼头给去了，不去也可以的，沥干水分3加入5克五香粉4加入5克盐5加入5ml耗油6加入5克烧烤料7拌匀，放置一边，腌上两个小时；烤小黄鱼 食材小黄鱼500克，香料粉5克，盐10克，姜一块，料酒5克，油10克，胡椒粉适量制法姜洗干净切碎，放入臼里捣蓉，加入料酒，用纱布过滤，即是姜汁酒小黄鱼刮鳞，剪开肚，清除内脏，除去头，冲洗干净；做法小黄鱼去鱼鳞，鱼鳃，鱼内脏，清洗干净将清洗干净的小黄鱼，用大蒜生姜五香粉孜然粉辣椒粉盐蚝油白胡椒粉料酒拌匀，把小黄鱼先腌制半小时随后将腌制好的小黄鱼用竹签子串起来电烤炉加热，在腌制。

做法步骤1黄花鱼腌好以后，在表面上均匀的撒上一层烧烤料，摆在烤箱的帘子，推入烤箱烘烤20分钟左右2取出黄花鱼刷层食用油，再推入烤箱烤10分钟左右，等黄花鱼表面被烤成金黄色就可以出炉了。

烧烤小黄鱼腌制方法如下1首先将小黄鱼处理，清洗干净2然后将小黄鱼从腹部切开，压成平板形状3然后在小黄鱼上撒上盐料酒糖五香面等调料4然后轻轻揉搓，使其入味5然后用保鲜膜密封，放置半小时；1把小黄鱼清洗干净，用厨房用纸吸干小黄鱼上的水2将腌制调料准备好3先把黄酒倒入小黄鱼的盆内拌匀4稍候片刻，再把所有调料加入拌匀腌制2小时二烤箱烤小黄鱼1把腌制好的小黄鱼用竹签串起，放在托盘。

香辣烤小黄鱼的做法步骤 1 准备好所需要的材料2 每一条小黄鱼背的两边各划几刀，这样更好入味3 葱辣椒各切小段，放入容器里的鱼上，再加入料酒生抽五香粉4 让每条鱼都充分的裹上料，用保鲜膜包好；1小葱洗净2切成末3小黄鱼洗净4去腮去胃5摆盘6青椒洗净7破开，剪成孔雀的头和身体8焯水沥干9胡萝卜洗净10切成圆片11用不锈钢管按成小圆片12再用小圆管按成月芽形。

可以先把小黄鱼洗净，然后用葱，姜，料酒进行腌制十分钟，放在锡纸里面加入盐等其他调味品进行包裹，然后放在炭火上进行慢慢的烧烤就可以了，一般烧烤15分钟就可以了，这样烤出来的小黄鱼，保留了原汁原味，是一道非常不错的。