鸡蛋荠菜饺子怎么做 鸡蛋荠菜饺子怎么做好吃

荠菜鸡蛋饺子馅的做法如下1用料荠菜500g肉馅300g生姜1小块大葱1棵十三香8g盐12g鸡精3g酱油8g香油8g蚝油8g土鸡蛋1个饺子皮600g食用油适量2荠菜摘好洗干净3锅内放水烧开，下入；怎么调鸡蛋荠菜饺子馅 1荠菜是野菜，可以先用清水浸泡10分钟左右再清洗，这样可以更容易将其表面的灰尘清洗干净2荠菜中含有草酸，为了使其味道更好，可以先焯水，一般开水下锅，焯烫至完全变色即可，通常需要2~3分。

鸡蛋荠菜饺子怎么做才好吃

1、1主料荠菜400g，鸡蛋4个，调料食盐适量，调和油适量2荠菜洗净切碎，鸡蛋炒熟和荠菜放入盆中3加入盐，油拌匀4和面，揪剂子，擀皮5放入饺子馅，包饺子6包好的饺子7将饺子入锅煮熟即可。

2、荠菜捡到干净，放入烧的开水中烫一下，取出斩碎，放入盆中待用鸡蛋多少各人自定，一般适量就行两种做法一是先做成蛋皮斩碎，放进斩碎的荠菜中，加入作料拌匀即可二是将蛋直接打破后放入碎荠菜中，加作料拌匀。

3、1准备食材面粉荠菜鸡蛋清水葱饺子调味粉生抽老抽橄榄油香油食用油炒鸡蛋盐2将盐面粉与清水混合到一起，揉成稍硬一点的面团，放盆中醒10分钟3饺子馅的原料鸡蛋荠菜已经焯。

4、1择洗干净的荠菜下入热水抄，滚锅即可捞出2准备鸡蛋胡萝卜虾皮3将虾皮胡萝卜碎末和鸡蛋一起煎一下4将捞出的荠菜放入锅中5加入十三香，酱油，盐，不用加别的调料，即可完成荠菜鸡蛋馅。

荠菜鸡蛋水饺怎么做好吃窍门

1、馅的做法1将荠菜摘好洗净晾干水分，切成细沫淋入香油拌匀备用2鸡蛋打入碗中，顺着一个方向搅拌均匀3锅内油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内，用筷子搅拌，看到鸡蛋凝固后关火即可4待鸡蛋自然凉后，倒入。

2、荠菜鸡蛋素馅饺子 食材准备荠菜 鸡蛋五个高筋面粉 500克虾米 5克精盐 一勺十三香 5克香油 5克鸡精 10克烹饪步骤1荠菜洗净去根去黄叶2面粉揉好，用保鲜袋封好醒一会儿使面光滑，火上烧开水，把。

3、1荠菜洗净切碎 2鸡蛋炒熟和荠菜放入盆中 3加入盐，油拌匀 4和面 5揪剂子，擀皮 6放入饺子馅，包饺子 7包好的饺子 8将饺子入锅煮熟即可。