自发糕粉怎么做蛋糕

自发粉是面粉中混入一定比例的酵母泡打粉和其它化学添加剂一种是用时只需要加水，就可以节约发酵时间另一种是在制作时需另加糖和水油蛋等材料调配制作注意用自发粉做蛋糕时鸡蛋要用常温的，糖要用细砂糖，面粉用低。

1自发粉蛋糕 材料自发粉玉米淀粉鸡蛋白糖奶粉奶油干果仁葡萄干枸杞等适量 做法1将材料自发粉65%玉米淀粉20%奶粉15%按照比例拌匀2鸡蛋蛋清中加糖用电动打蛋器把蛋清打散，膨化。

菜系及功效美味糕点 简易蛋糕的制作材料主料自发粉 190200克 理想牌白砂糖 150克 特细白砂糖鸡蛋 5个 新鲜鸡蛋牛油 50克 花唛牌炼奶 20克 工 具美的电压力锅任选一台 教您简易蛋糕怎么做，如何做简易蛋糕才。

蛋糕 1自发粉65%玉米淀粉20%奶粉15%拌匀 可以根据喜好确定奶粉用量 2鸡蛋蛋清中加糖用电动打蛋器把蛋清打散，膨化蛋清蛋黄中加奶油搅匀 3手动的话15分钟这一步骤很关键哦 4将处理好的蛋清。

自发面粉不要紧的，泡打粉不加也无所谓，只要把蛋白打好就行了不能掺蛋黄做法 注意有很多的人用微波炉做蛋糕不成功，纠其原因就是因为蛋白没有打发现在将我打发蛋白的秘密告诉你吧只要10分钟，不放发粉就可以烤。

自发粉可以做蛋糕吗？让我们一起了解一下吧自发粉是可以做蛋糕的，因为使用自发粉做出来的蛋糕在口感上要比普通面粉做的蛋糕鲜美的多，在生活中，自发小麦粉做蛋糕一直是人们常选用的材料之一自发粉是在面粉中添加一定量的能够产生气。

可以啊自发粉可以用来做蛋糕，因为自发粉一般配入食用化学膨松剂，如泡打粉等，加入鸡蛋液糖等配料搅拌均匀就可以入模烘烤了。

材料面粉 80g ，泡打粉 5g ，鸡蛋 2只，牛奶 80ml ，白糖 80g，油 少许 面粉用最普通的就可以，不要用饺子粉或是高筋面粉步骤1面粉和泡打粉混合好2蛋黄和蛋白分开，蛋黄牛奶40克白糖，少许油混合。

用蛋糕自发粉制蛋糕，可将3个鸡蛋和3匙白糖搅拌10分钟，待蛋液起泡后放入4匙蛋糕自发粉，打成糊状，或入锅蒸20分钟，或用微波炉烘5分钟，用烤箱烘则需15分钟牛奶千层蛋糕的制作 吃蛋糕最喜欢就是吃那块烤得棕红色的。

电饭锅做蛋糕 材料 白砂糖，牛奶 ，牛油做出来的蛋糕口感比较香滑，鸡蛋4个 自发糕粉没有的按自发粉面粉＝13的比例混合 工具两个盘子和打蛋器，洗干净后用纸巾擦拭干水分，尽量要选用较大的盘子，这样。

其实如果是在家里做蛋糕的话，用电饭煲会更容易点吧，因为我自己也做过三次了，都很成功 材料鸡蛋三个 白砂糖 牛奶两勺 面粉三勺 淀粉一勺 泡打粉一小勺 1最好先把面粉淀粉泡打粉先混合好 2然。

2然后加色拉油一大匙，牛奶一大勺拌匀舀入小纸模中3放上层烤十五分钟到蛋糕表面变色就行了小诀窍 烤箱预热190度做法二，材料 70%黑朱古力 200g，牛油 70g，酸忌廉 70g，蛋 2只，低筋粉 70g，苏打粉 05茶匙。

一工具1电饭煲一个 2手用的搅拌器一个电动的更好3大碗两个 二材料1鸡蛋4个2面粉100克其中里面加入10克淀粉，这样可以减少面的筋度，用蛋糕粉更好3糖100克4葡萄干和其他香精类。

不可以啊，自发粉一般都用来做馒头什么的，做蛋糕最好用低筋粉啊。

做成蛋白糖霜 蛋白糖霜分2次加入面糊中拌匀1e23 将面糊倒入蛋糕模中，用微波炉每个烤1分钟即可，我正在学旦高u可以参考一下好正架 自发面粉可能是指低根粉呀rtelearningdessertcake。

把气泡震出来#173#173按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟#173然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦#173#173锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深#173。