怎么样做海带好吃吗海带怎么做呀

频道：餐饮百科日期：2023-09-28 浏览：1227

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本文目录一览：

1、海带切成宽5cm，长15cm的片，加盐，入水中煮15分钟；芦笋和香菜焯水。鸡蛋打散加少许盐，摊成两张直径不小于20cm的蛋皮，切成和海带差不多尺寸。

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2、第6种：海带豆腐汤食材：海带、豆腐、鸡蛋、盐、黑胡椒粉。做法：准备主角登场。取容器泡发海带咯，请记得一定适量哈，海带泡发后的量你会意想不到哦！豆腐切成2厘米厚的方块，自己把握厚薄度！主要好入味就成。

3、将海带洗净，用清水泡两个小时左右。将干辣椒剪成小段 (按个人喜好加多加少都可以)。锅里放油，待油7成熟时，加入辣椒，炒出香味，加入海带翻炒，加料酒翻炒闷一小会儿。

4、海带四种简单又好吃的做法：海带豆腐汤制作材料：海带3片、嫩豆腐1盒、香油1汤匙、蒜蓉1茶匙、盐1/2茶匙、汤酱油 1茶匙、牛肉高汤 3杯海带片（约8*10cm）用冷水浸泡1小时，洗净沥干，切细条。

海带、萝卜各适量，丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、酱油各适量。做法：将海带用水浸泡24小时(中间换水2次)，然后洗净切成丝，萝卜亦切成粗丝。

凉拌海带丝好吃，做法如下：准备材料：海带丝100克、蒜末5克、盐3克、生抽5克、料酒3克步骤：清水浸泡1小时。清水煮沸。倒入海带丝，大火焯水1分钟，控水捞出。加盐、料酒、生抽，蒜末，搅拌均匀。

将鲜海带用手撕成小片，朝天椒切碎待用。锅中放入金龙鱼植物甾醇玉米油，烧热后放入姜丝、蒜片和香葱段爆香。随后放入鲜海带翻炒片刻，接着调入黄酒、白砂糖、盐、生抽和陈醋调味。大火将汤汁炒至渐干即可。

做法：将海带洗净，用清水泡两个小时左右。将干辣椒剪成小段 (按个人喜好加多加少都可以)。锅里放油，待油7成熟时，加入辣椒，炒出香味，加入海带翻炒，加料酒翻炒闷一小会儿。

海带丝做这道菜只需要用到的有瘦肉、海带丝、青红椒、豆瓣酱、陈醋、蒜、盐和鸡精。

凉拌海带夏日去暑的凉拌菜品，凉拌海带丝，不仅能消暑还能增添食欲，适合下饭。将海带提前进行发泡之后在洗干净沥干水分。将海带切丝放入开水煮一下去除腥味。然后将煮过的海带丝控水放入盘子中。

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