瑞金牛肉汤加盟(瑞金牛肉汤加盟费多少)
本篇文章给大家谈谈瑞金牛肉汤加盟,以及瑞金牛肉汤加盟费多少对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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哪里有牛肉汤培训?
如果您指的是赣州瑞金的牛肉汤,那最好到本地学哦,瑞金牛肉汤很出名的,值得一试!
开个牛肉汤店大概需要多少钱
开个牛肉汤店要多少钱?牛肉汤10元利润有多大?餐饮行业作为创业行业中的翘楚,开牛肉汤店也是的受到众多投资者的欢迎,不过大多投资者还是仅为参考,毕竟不清楚开牛肉汤店要多少钱。不过为了不让众多投资者对开牛肉汤店失去信心,小编还是整理了有关开牛肉汤店的部分资料。
开牛肉汤店可考虑加盟或自己单干,但这两种情况都不可避免部分成本,房租的租金,员工的工资,店面的装修,原料的采购以及水电气。当然部分投资者在员工方面可视情况而定,自己和家人做就能省下部分成本,据这样计算结果,开个牛肉汤店一月成本资金仅需万元
牛肉汤店的成本定下来了,那么牛肉汤多少元一份能够获利,10元一份利润有多大?这就需要估值一碗牛肉汤的成本,牛骨底汤1元,牛油辣子0.05元,调料0.1元,豆腐皮0.3元,粉丝0.2元,香菜0.05元,合计1.7元。生牛肉每斤28元左右,一斤生牛肉可出六两熟牛肉这样每斤熟牛肉成本46元左右,每克0.09元,以售价10元每碗牛肉汤为例,需放20克熟牛肉成本为1.85元,加上辅料1.7元,一碗售价10元牛肉汤成本为3.55元左右。
据此估计一碗牛肉汤的利润可达6.45元,利润大不大相信各位投资者心理有了答案,再估计一下中餐与晚餐有多少的顾客,就算各50人吃饭,人均汤加饼消费15元,每月30天计算,去除成本月收入可达3万元以上,开牛肉汤店绝对是值得
实际上很所在城市和地点,以及店铺的大小都是有很大关系的。
财富人生有自己来把握,谁不希望自己有一个成功的事业,谁不希望自己有一份丰厚的财富,加入牛肉爱上汤,实现你的创业梦。
牛肉汤加盟创业到底赚不赚钱?
当然,这并不是说,随便开一家牛肉汤店就能轻轻松松地赚钱,要知道广大消费者爱吃牛肉汤,主要还是吃牛肉汤的味道,味道好吃的牛肉汤简直让人食欲大开回味无穷,吃过一次就能喜欢上,可要是味道平淡无奇的牛肉汤,让消费者吃了之后品尝不到香美的味道,那恐怕吃过一次之后就不会再来了,没有哪个消费者喜欢吃味道一般般的牛肉汤。还有在价格上也不能太贵,如果超出广大消费者可以接受的价格范围,那再好吃的牛肉汤,恐怕也没几个人愿意来消费。除此之外,店面的选址和日常经营也很重要,想要开店赚钱,肯定需要有顾客,想要有顾客,那肯定得让别人比较容易就能找到店铺,这样才会有更多的人找到店铺来消费。所以牛肉汤这道美食虽然有市场,但前提是在口味上一定要好吃,在店面选址上一定要合适,在日常经营上一定要合理。基本上只要味道好吃价格公道,再加上合适的店面选址和合理的日常经营,那每天的生意肯定是络绎不绝,赚钱肯定是没有问题的。现在的牛肉汤加盟品牌也是有很多的,不同的牛肉汤在口味上都各有不同,一般来说,那些销量高受欢迎的牛肉汤加盟品牌味道都是非常棒的,对于创业者来说,自然是要选择那些味道好吃的牛肉汤加盟品牌,这样才会受到消费者的欢迎。
至于哪个牛肉汤加盟品牌的味道好吃,那就需要进行一番市场调查。一方面是要看市场口碑,另一方面则是要看当地消费者的口味喜好。
加盟淮南牛肉汤每年都要付加盟费吗
需要。淮南牛肉汤是安徽省淮南市的一道特色小吃,属于徽菜系;该菜品是苏北豫鲁皖一带家喻户晓的名小吃。根据查询相关资料显示,加盟淮南牛肉汤每年都要付加盟费,5到10万元。淮南牛肉汤具有鲜醇、清爽、浓香的特色;有咸汤、甜汤之分。
瑞金牛肉汤的做法步骤图,瑞金牛肉汤怎么做
用料
新鲜牛肉1块(6两)
生姜,白萝卜,生粉,青蒜若干
步骤 1
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将牛肉洗净,切成成小丁或长条片备用
步骤 2
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将新鲜黄牛肉切丁或切短长条(短长条口感佳)后加入少许黄酒一品鲜酱油将牛肉打湿即可
步骤 3
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将生粉一点点加入拌好的牛肉中拌匀浆好。接下来用手来回抓牛肉,尽量把牛肉和生粉均匀,手抓时间越长约好(十分钟内),今天抓了8分钟,这样抓出来的牛肉口感嫩滑,嚼劲十足,成败在此一举啊(抓的要有力,时间要长。)
步骤 4
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第一步,在锅内放入适量清水,下入拍碎姜块将水烧开,转小火,炖姜汤水。牛肉一点点的放入开水中,切勿一起全部倒入,待水再次烧开后再用冷水调适量番薯粉,倒入汤中,用筷子拔散、搅动防沾锅,这样能让汤看起来更浓更晶莹剔透。 这时加盐,味精,鸡精等...... 第二步,将新鲜黄牛肉切丁或切短长条(短长条口感佳)后加入少许黄酒一品鲜酱油将牛肉打湿即可,一点点加入生粉拌匀浆好。接下来用手来回抓牛肉,尽量把牛肉和生粉均匀,手抓时间越长约好(十分钟内),今天抓了8分钟,这样抓出来的牛肉口感嫩滑,嚼劲十足,成败在此一举啊(抓的要有力,时间要长。) 第三步,把姜汤水转大火煮沸,滚开后牛肉一点点的放入姜水中(切勿一起全部倒入),待水再次烧开后再用冷水调适量生粉,倒入牛肉汤中,用筷子拔散、搅动防沾锅,这样能让汤看起来更浓更晶莹剔透,牛肉汤做好。 第四步,将牛肉汤盛起,根据个人喜好加入佐料,葱花(青蒜),姜未了辣椒酱...
步骤 5
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牛肉汤拌饭(面条),开动
小贴士
瑞金牛肉汤在江西名优风味小吃博览会中,经专家综合评审,瑞金牛肉汤以其“色、香、味、形、质”的上佳表现被评定为“中国赣菜名点(名小吃)”。
瑞金特色牛肉汤怎么做
瑞金牛肉汤的做法
制作瑞金牛肉汤的配料:新鲜黄牛肉(要选取不注水的背脊或大腿肉,牛肉汤才不会烂、糊)、红薯粉、生姜、酱油、葱花、盐、味精等。
第一步,先要选好上等的牛肉胸脯肉或大腿肉牛肉料,将新鲜黄牛肉切丁或切短长条(短长条口感更佳)后加入少许冷水将牛肉打湿即可,再加人番薯粉、盐、味精等拌匀浆好。接下来此步骤最重要,需要用手来回抓牛肉,尽量把牛肉和番薯粉掺匀,手抓时间越长约好(10分钟之内),这样抓出来的牛肉粉口感极佳,嚼劲十足,成败在此一举,切记,抓的要有力,时间要长。
第二步,在锅内放入适量清水,下姜块将水烧滚后将牛肉一点点的放入开水中,切勿一起全部倒入,待水再次烧开后再用冷水调适量番薯粉,倒入汤中,用筷子拔散、搅动防沾锅,这样能让汤看起来更浓更晶莹剔透。
这时加盐,味精,鸡精等。。。。。。
第三步,烧开汤就可以加入佐料,放葱花,刷生姜了,辣椒酱,各人爱好,适量添加。第四步,鲜美的瑞金牛肉汤做好了。
瑞金牛肉汤的吃法
瑞金牛肉汤店的桌子上必摆品:葱花一碗、芹菜末一碗、姜块一碗+姜刷、辣椒酱油一碗。
人一入店,即找到空位坐下,等待老板端上热气腾腾的牛肉汤上桌,然后自助式进入下面步骤:
第一步,刷点姜提鲜(不要太多,因为煮的时候有姜块去腥),搅拌均匀,然后品尝第一口汤,一个字“鲜”。
第二步,加入葱花,搅拌均匀。闻一闻气味,葱和牛肉汤的完美结合。
不吃辣的朋友,现在就可以开吃了;如果挡不住辣的诱惑的,进入第三步,这是瑞金人必要的举动。
第三步,加入辣椒酱油,搅拌均匀,等不及了。。。。。。
第四步,一个字“吃”。。。。。。
吃瑞金牛肉汤的好处
牛肉是增长肌肉、增强力量最好的食物!
瑞金牛肉汤的制作精心选用上等黄牛肉,瑞金牛肉汤具有清理肠胃、提高免疫力、是一种完全蛋白质食品,其补养效果与中药黄芪齐名!
吃瑞金牛肉汤不但能够清理肠胃,达到减肥的效果,还能提高机体免疫力,是一种完全蛋白质食品。
当然你是自己想在家随便做一点自己吃你按照上面这个来就可以了,但是你想要开店经营那肯定绝对不仅仅是这些,开店有风险,自己盲目的去开一家牛肉汤店会遇到很多的困难同时也会吃很多的亏很划不来,现在你加盟跟着正宗的瑞金牛肉汤师傅进行学习,带你走上餐饮的致富道路。
加-盟-联系电话:157-7906-9781
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