人民财评：保障百姓“舌尖上的安全”需久久为功

2022年上半年，全国消协组织共受理消费者投诉551780件，同比增长5.71%，消费者投诉总体呈上升态势。近日，中国消费者协会发布《2022年上半年全国消协组织受理投诉情况分析》。从投诉热点来看，一系列涉及“舌尖上的安全”的新问题，尤其引人关注。

民以食为天，食以安为先。在食品安全问题上，再怎么重视都不为过，有关部门为此也做了大量工作。然而，随着新业态、新经济快速发展，一些新问题、新隐患浮出水面，这对规范和管理提出新要求。

“卖家秀”与“买家秀”大相径庭成网购食品投诉中的主要问题。比如，商家用死鱼死虾冒充活鱼活虾、用冷冻肉冒充新鲜肉，“网上所见未必是收货所得”令消费者大跌眼镜。不仅如此，维权时如何证明“所得即所售”也会令消费者大费周章。再加上，因快递超时延误、未经同意放置快递柜等导致生鲜食品腐烂变质，更给消费者维权带来变数。还有，网购进口食品无中文标签和中文说明书、无国内卫生许可证号等，导致消费者难辨食品安全性……必须指出，食品安全关乎千家万户，不容有丝毫“差池”。社会对食品安全的要求，更不会因为线下或线上购买途径不同而改变。

进一步看，知悉购买商品的真实情况，本是消费者拥有的正当权利。然而，除了货不对版，临期食品销售无显著提醒，外卖或堂食使用预制菜未告知……一些商家有意隐瞒相关事实，违背诚信原则，大肆侵犯消费者的知情权和选择权。更令人细思极恐的是，某些食品中还暗含禁止添加成分。比如，牛奶中被添加禁止使用的丙二醇。丙二醇一旦被人过量食用，会引起肾脏障碍、导致中毒。知情权面临蒙蔽，身体健康面临威胁，消费者必然要讨回公道。

凡此种种，出现在食品安全领域的新问题，暴露出某些商家赤裸裸的“重利轻义”。切实维护消费者的合法权益，不仅是法治的必然要求，更是维护社会经济秩序、促进市场健康发展的必然选择。

保护消费者的合法权益，消协组织义不容辞。2022年上半年，全国消协组织共受理消费者投诉55万件，解决45万件，投诉解决率81.52%，为消费者挽回经济损失7.4亿元，以实际行动为消费者“保驾护航”。消协组织发布风险预警，还为消费者理性选择、有关部门决策部署提供依据。

整治消费环境，规范市场秩序，市场监管部门更责无旁贷。大力开展专项执法行动，重拳整治食品安全领域突出问题，查办影响广的“要案”，起到有力震慑。同时，有关部门更当着力分析乱象背后的深层原因，针对新问题、新隐患，进一步健全和完善相关标准和管理机制。只有用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，正本清源，久久为功，方能保障百姓“舌尖上的安全”。