火锅外卖操作流程 外卖餐饮操作流程图

火锅外卖020模式，实际上是解决消费者在家里做火锅买肉买菜加调制调料繁琐，味道也不如火锅店diàn专业等问题火锅外卖，不管菜品口味还是服务上，价格也要把中间成本降下来，现在火锅门店diàn的de毛利太高，消费的de压力很大，而好hǎo的de食shí材。

首先，不管你是开什么类型的de火锅店diàn比如小火锅店diàn，外卖火锅店diàn等等，开店diàn的de流程其实都差不多duō，主要是总成本的de问题，开一yī家火锅店diàn需要准备且注意的de东西很多duō，不管你是加盟还是自己做，在你个人来说，主要准备工作有以yǐ下几个；打美团tuán的de服务热线就jiù可kě以yǐ了，具体电话号码百度一yī下，一yī般都是在你卖的de东西价格里面拿提tí成的de值得加盟，现在好hǎo多duō年轻人都不想做饭，都喊外面送sòng到家，现在火锅都可kě以yǐ送sòng到家里吃的de；直接涮好hǎo加汤，和麻má辣烫一yī样，用一yī次性餐cān盒打包，餐cān盒可kě以yǐ大一yī些，有汤，如果做得用心点就jiù是再拿一yī个小餐cān盒装芝麻má酱蘸料一yī类的de但是注意请用正宗火锅味道去涮，不然真成麻má辣烫了。

第一yī点外卖的de流程如下1下载一yī个外卖APP，或者在微信中关注你喜欢的de外卖公众号2左下角处有一yī个“我要订餐cān”点击进入3登陆，需要定位好hǎo自己所在的de位置，输入自己的de电话号码等基本信息，方便选配餐cān地点和配餐cān时的de；用小锅，食shí材做的de漂亮一yī点，新鲜一yī点，量少没关系，用石灰做燃料或者酒精煮，能提tí供所提tí供食shí材可kě以yǐ煮熟就jiù可kě以yǐ了，到时候回收小锅。

首先，您的de想法是很不错的de，要是做好hǎo一yī定会挣钱，因为现在火锅已成为大众饮食shí，只要您有很独特秘方，加上您的de优质服务，相信您会成功的de，希望可kě以yǐ帮助到您；餐cān饮送sòng餐cān操作流程1订餐cān员接听电话订餐cān员在接受订餐cān时，要仔细聆听并复述客人所点的de菜式1当不肯定是否可kě以yǐ满足时，可kě以yǐ让客人稍等，待问清厨师后再答复2如确实不能满足客人时，说话语气要婉转并略带；成都这边有个来一yī火，就jiù是做火锅配送sòng的de，和普通外卖一yī样，也是配送sòng员送sòng，只是他的de那个投资有点大了，校园里送sòng的de话，建议用三餐cān美食shí系统来帮助送sòng外卖还有就jiù是快kuài跑者，我在许多duō学校看到有配送sòng团tuán队做这个；第一yī步美团tuánAPP进入美团tuán首页，在页面上部找到外卖，点击进入第二步进入外卖页面，选择需要外卖的de东西，点击进入，我以yǐ美食shí举例第三步选择各色美食shí，选中你想选的de饭店diàn点击进入第四步选择自己想要的de菜品，加入购物。

火锅外卖是把火锅底料和食shí材打包以yǐ后进行出售，由个人煮；材料 2到3斤的de草鱼其他鱼也可kě以yǐ的de，比如白鲢等，半斤芹菜，1块豆腐，香水鱼调料超chāo时有的de卖，比如南山香水鱼调料，鸡蛋1个，八角1粒，蒜若干，姜1块，大葱1根，味精盐少许 做法 1鱼去鳞，加工成片，鱼头鱼骨；用闪送sòng这种同城配送sòng好hǎo一yī点，外卖平台佣金比例多duō在15%~26%之间，如果与闪送sòng合作，是按照距离和重量收费，加上闪送sòng会给长zhǎng期合作的de餐cān企以yǐ更多duō优惠，平均每单配送sòng费能省1020元而且一yī般外卖平台的de服务半径在3~5公里，超chāo过这。

做个微信点餐cān，菜单一yī目了然，要点外卖的de直接在微信上就jiù可kě以yǐ选择自己想要的de锅底和菜，然后一yī键下单你那边收到就jiù可kě以yǐ配送sòng了；这个现在外卖平台申请入驻，然后把你们家改成可kě以yǐ送sòng外卖的de，先把评分弄上去，然后就jiù是接单，不停的de好hǎo评那些，就jiù可kě以yǐ了；配送sòng员拿到外卖订单后，到对应的de餐cān馆去取餐cān，然后按照外卖单上的de地址配送sòng到用户手中，最后在外卖配送sòngAPP上点击配送sòng完成就jiù完成订单配送sòng了注意，在外卖配送sòng中，配送sòng不能超chāo时，不能提tí前在配送sòngAPP点击“订单送sòng达”，送sòng到用户手；火锅外卖跟寻常的de外卖差不多duō，不过稍微麻má烦一yī些，去给顾客送sòng餐cān，需要带锅底料等订餐cān方式主要有三种1微信订餐cān2电话订餐cān3App订餐cān希望这个回答对你有个帮助。