爆炒香辣小龙虾的做法 爆炒香辣小龙虾的做法视频

1锅中烧热，倒入炒菜油，比平时炒菜用量多一些热锅凉油下入花椒麻椒干辣椒煸炒，火不要太大dà，小火煸出香味2煸香后转中火放fàng入郫县豆豉酱，我用的是带辣味的煸出红油后，放fàng入葱姜蒜爆香锅底3转大dà。

亲 您好，很高兴为您服务~这边为您查询到香辣小龙虾好吃的做法如下首先我们需要准备好用料小龙虾4斤啤pí酒 1罐小葱3根大dà蒜7瓣生姜5片八角2个桂皮1块香叶3片豆瓣酱3勺香菜4根干辣椒5个泡pào椒。

香辣小龙虾做法及步骤 第一步 把如图所示的配pèi菜都洗xǐ干净，洗xǐ三遍即可小龙虾要洗xǐ至少5次，最好用刷子刷一刷，再切好洗xǐ干净的配pèi菜 第二步 放fàng入两勺子的#39油，等待油开始翻滚后，放fàng入除了姜和香菜以外的配pèi菜并爆炒。

辣炒龙虾做法材料 1龙虾一只 放fàng尿龙虾身斩6件，头斩4件，2只大dà钳各斩2段2姜片78厚片 3葱切段 4蒜茸少许 做法 1锅热下油，龙虾块稍微撒一些生粉盐巴，放fàng入热油中炸一下，半熟即可捞起沥干。

1主料小龙虾500克 2辅料大dà蒜头1个葱5克生姜10克花椒3克八角2克干红辣椒10克料酒20毫升生抽酱油10毫升 3准备材料 4龙虾用刷子洗xǐ净，去虾线，用剪刀dāo剪去虾须 5辣椒切丁，蒜切末，葱切丁，备用。

香辣小龙虾的做法步骤 1 挑选出鲜活小龙虾，要摊主帮忙，把虾头就下来2 把去头小龙虾的虾肠从虾尾清理出来，用水清洗xǐ干净，放fàng少许盐今儿料酒浸泡pào越十几分钟，然后沥干水分待用3 准备适量干椒，花椒，青椒和香葱。

不然龙虾很容易腥气6，放fàng点黄酒和香叶，适当浸泡pào下小龙虾时间越20分钟开始烧制1冷油如锅，烧至七成热，将略晾干的小龙虾氽炸，捞起2另起锅，放fàng入适量油烧热，倒入蒜瓣姜葱花椒等适量爆炒3放fàng入川椒。

香辣小龙虾的做法步骤1 1买回小龙虾后，放fàng入盆中，用清水冲洗xǐ2次后放fàng入2汤匙盐，再倒入清水没过小龙虾浸泡pào2小时，以便更好的清洁去除小龙虾的黑线虾肠一只手控制住小龙虾，另一只手捏住小龙虾尾巴中间的尾。

1龙虾，用盐水搓洗xǐ，好除去泥沙，然后滤干2在虾背上划出一刀dāo再码味3用姜片葱节叶子就可以了，料酒，盐码味，码够十分钟4等虾码味的时候，就开始准备配pèi料和调料准备好干辣椒干花椒葱姜片。