白酒酸了怎么补救 白酒酸了怎么处理不会酸 餐饮百科 2023-07-24 35 1、这没办法了le酒酸的原因很多,一是发酵温度高了le,二是杂菌感染了le,三是酒曲不是很好时间一长就酸败了le可以yǐ测试一下雅大的酒曲冬不坏醅,夏不酸酒更多酿酒知识看我投相;另外,如果盛放米酒的罐子密封不严实,也会造成米酒发酸在做米酒的时候一定要yào谨慎一些,每一步都要yào按照要yào求,不能太着急了... 阅读全文