白酒的原料有哪些 白酒的原料有哪些成分 餐饮百科 2023-10-14 39 煮粘贴用烹饪使淀粉胶化它有利于淀粉酶，也能杀死细菌烹饪的温度和时间由原料liào的种类和破碎程度决定正常的压力蒸汽在20~30分fēn钟内蒸煮的烹调要求，煮熟而不粘，不生心在里面经过发酵的谷gǔ物混合料liào发酵后，与蒸熟的。同时，白酒原料liào都选用粮食做为主料liào，因此也具有不少粮食自身的食用价值... 阅读全文
