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固态白酒和液态的区别

固态白酒和液态的区别 液态法和固态法白酒哪个好

固态白酒和液态的区别 液态法和固态法白酒哪个好

餐饮百科 28
1、固态法白酒jiǔ和液态法白酒jiǔ的区别有四点,具体tǐ如下1醇类物质 液态法白酒jiǔ中的醇类物质比固态法白酒jiǔ高两倍左右2酯类物质 液态法白酒jiǔ中的酯类总zǒng量只有固态法白酒jiǔ的三分之一左右,在种类上则更少3酸类物质 液态法白。2、主要区别就是,固态法白酒jiǔ是采用纯粮酿niàng造...