燕窝用高压锅隔水炖吗 燕窝可以放在电压锅隔水炖吗
隔水shuǐ炖汤一般都是用小炖盅，由于炖盅容积的de限制，盅里只能放一个鸡腿或两个鸡翅或三五根排骨，可以减少肉类食品的de摄入量比如炖燕窝，由于燕窝中含有丰富的de水shuǐ溶róng性蛋白，高温加热会导致蛋白质的de变性所以隔水shuǐ加热能有。蒸zhēng锅蒸zhēng炖啊，或者买一个电子炖盅，可以隔水s...
燕窝用高压锅隔水炖吗
燕窝用高压锅隔水炖吗 燕窝用高压锅隔水炖多久
小贴士 注意燕窝不能néng用铁锅高压锅砂锅，也不能néng直接下锅炖dùn，必须隔水炖dùn通俗点说，就是将需要加热的东西放进小容器，但是不直接加热，而是放到大容器里，再将大容器加水加热目的是控制加热温度，水的沸点是100度；燕窝用蒸，燕窝一般上隔水炖dùn水沸腾计时算起蒸20到25分钟即可燕窝制作方法干燕...