45度白酒可以收藏吗 45度白酒是否适合收藏 餐饮百科 2023-01-22 21 1、45度酒可以yǐ长期存放的白bái酒在储存中,酒中的醇类会huì和有机酸起化学反应产生多种酯类物质,各种酯类都具有各种特殊的香气酒中的酯化反应相当缓慢,但当达dá到一定程度趋于平衡时就会huì停止反应,此时继续储存就会huì使酒精度数减少。2、值得收藏这款白bái酒本身就是汾酒集团隆重推出的一款百亿纪念汾... 阅读全文