自酿的白酒能喝吗 自酿白酒可以直接喝吗 餐饮百科 2023-01-23 22 三四年刚生产出来的酒jiǔ并不一定最好喝hē，需要yào存放一段时间存放过程中，酒jiǔ中的醇类会和有机酸起化学反应，产生具有特殊香气的酯类物质，因此，有些酒jiǔ放久了会更香酒jiǔ中的酯化反应相当缓慢，优质酒jiǔ一般需要yào贮存三四年；可kě以的，买个家庭小型酿酒jiǔ设备，喜欢喝hē什么酒jiǔ就用... 阅读全文
