白酒可以做菜吗 白酒可以做菜吗有酒精吗 餐饮百科 2023-01-25 26 1、炒菜的de时候hòu，可以yǐ用白bái酒代替料酒，因为料酒作用是去腥，白bái酒同样有去腥作用酒是一种最基本的de去除腥味wèi的de调味wèi品pǐn，大部分家庭使用酒来烹制食物，其主要目的de还是去腥用酒来烹制食物，在中zhōng国已有几百年历史红楼梦中zhōng讲到；可以yǐ陈酿白bái酒适合炒菜... 阅读全文
