凉皮不筋道怎么办 自己做的凉皮为什么不筋道 餐饮百科 2023-01-28 40 3蒸凉皮时面糊放太多，蒸出的de凉皮会太厚，面糊放太少，则蒸好的de凉皮边缘会干裂liè，所以yǐ放面糊时最好可以yǐ覆盖满整个盘pán底 4凉皮不bù能放冰箱存放，基本上在冰箱一过夜凉皮就会变脆变硬，韧性和口kǒu感全无尽量liàng是当天做zuò当天吃完比较好。1揉面粉fěn，在面粉fěn里加少许盐，具体... 阅读全文
