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红薯粉加面粉做凉皮

红薯粉加面粉做凉皮 面粉和红薯淀粉可以做凉皮吗

红薯粉加面粉做凉皮 面粉和红薯淀粉可以做凉皮吗

餐饮百科 17
1、1红薯粉fěn加适shì量水水要一点一点加顺同一方向搅成糊状用筷子挑起成一线即可一定要搅匀,不能有免块,不能太稠不能太稀2搅好的de面miàn糊冷藏3小时以上,最好隔夜3蒸凉皮的de器qì具,不锈钢或铝制平低容器qì,实在不;1首先准备一个不锈钢盆和一个不锈钢的de平盘待用2将红薯粉fěn半斤,生粉fěn...