正宗的凉皮应该怎么做 正宗的凉皮应该怎么做才好吃 餐饮百科 2023-01-28 13 4准备一个浅的de不锈钢铁盆,底部均匀刷上少量食用油,上面浇上淀粉浆,这样就可以在铁盆表面均匀的de铺上薄báo薄báo的de一层5往锅里加jiā水,煮沸把铁盆放在上面蒸5分钟左右,然后取出冷却后切成条状,做凉liáng皮6面筋可以切成。1和面,将jiāng500克的de面粉倒入盆中,用凉liáng水和面和面... 阅读全文